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炖牛肉要不要煮一会儿关火焖一焖再煮？
炖牛肉要不要煮一会儿关火焖一焖再煮？不要关火过一会再煮。建议火一直是开着的，直到牛肉煮烂为止。如果担心火会把汤汁熬干，可以用最小的火来慢慢熬煮，另外也要时时观察牛肉的软烂程度。
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炖牛肉，切记不要再直接下锅炖，教你一招炖出来的牛肉软烂入味不塞牙#黄焖牛肉#黄焖#美食分享
炖牛肉，切记不要再直接下锅炖，教你一招炖出来的牛肉软烂入味不塞牙#黄焖牛肉#黄焖#美食分享 次播放 热播 枫雪轻霓 关注 信息 社区 商城 上传时间： 上传自：其它 标签：美食制作 黄焖牛肉 ...
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炖牛肉怎么做才能快速软烂？加上这四种东西半个小时炖好
这是很多人都没有了解过的，不知道具体该如何去做，其实大家在炖牛肉时，只要加上四种东西，就可以让炖出来的牛肉特别软烂，半个小时就可以炖好，让自己享受美味的牛肉，一起来看看到底是哪四种...
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炖牛肉时直接下锅就是大错，今天教你一招，炖出来的牛肉软烂入味，非常好吃。
炖牛肉时直接下锅就是大错，今天教你一招，炖出来的牛肉软烂入味，非常好吃。家常菜#美食#跟着抖音学做菜#黄焖牛肉-山山教做菜于20230220发布在抖音，已经收获了1018.8万个喜欢，来抖音，记录...
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炖牛肉，怎么才能炖的烂又好吃？一学就会的家常配方
炖牛肉 食材准备： 牛肉 2000克，鲜姜 1块，八角 2颗，白蔻 4粒，桂皮 2小块，香叶 4片，花椒 适量，盐 适量，红烧酱油 适量 做法步骤： 1、牛肉洗净；2、切成2、3厘米的大块；3、入凉水锅，煮...
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炖牛肉为什么四五个小时还炖不烂
热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸外浸，保持肉味鲜美；旺火烧开后，揭开锅盖炖20分钟去异味，然后盖盖，改用微火小开，使汤面上浮油保持温度，起到焖的作用。烧煮过程中，盐要...
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