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炖排骨（最简单的排骨做法）
白糖 2勺 、 葱段 2块 、 姜，蒜 各一半 、 盐 3勺 、 老抽 2勺（主要是上色根据颜色轻重） 、 大料 一块 2/3 热锅到油，油热排骨入锅翻炒，炒一会放糖老抽葱段姜蒜，加水没过
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【香喷喷炖排骨的做法步骤图，怎么做好吃】理论派天天云做饭
香喷喷炖排骨的做法 排骨放冷水中泡1小时左右，泡出血水，洗净后冷水入锅焯水去除血沫，焯水时放些料酒去腥，这样在炖排骨的时候就不用料酒了，捞出控干水分。此处无图 锅中倒入油，比平常炒菜用量多一些，油温不太热时加入八角，干辣椒，蒜片，姜片，炒出香味即可，放排骨翻炒，炒上两三分钟，多翻翻，别粘锅，看排骨表面肉变色就就可以加水了，多放些水，准备炖1个小时呢，加水后放点十三香、葱段、香叶、老抽、盐。如图，水多一些，要完全没过排骨，盖上锅盖大火烧开
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炖排骨 炖肉
排骨和肉买回后凉水泡两个小时以上，将血水泡出去，清理干净后切好备用 葱段和姜片切好备用，将排骨和肉焯水后洗净控水后备用 锅烧热后倒入油然后放入冰糖，开始炒糖色，炒好糖色后放入排骨和肉进行翻炒 翻炒均匀后加入葱段和姜片、花椒粒、大料、桂皮、料酒、酱油，面酱，继续翻炒，大概翻炒10分钟左右
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莲藕排骨汤的做法
1. 莲藕去皮，切滚刀。
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淮山炖排骨的做法
1. 准备食材，排骨，淮山，生姜
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养生排骨汤的做法
1、排骨在清水中适当的泡一泡，以泡去多余的血水，然后洗净;
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清淡排骨汤
1. 排骨冼净。 点击查看大图
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