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豌豆苗别总炒着吃了，教你营养美味的做法，出锅颜色翠绿口感脆爽
豌豆苗别总炒着吃了，教你营养美味的做法，出锅颜色翠绿口感脆爽,于2023年11月26日上线。抖音精选为您提供高清视频，画面清晰、播放流畅，看丰富、高质量视频就上抖音精选。
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清炒豌豆苗需要焯水了再吃吗 豌豆苗需要烫多久吃
相对来说豌豆苗还是非常容易熟的，一般清炒的时候不需要先焯水，可以直接将豌豆苗放在锅中炒就可以了。 但是因为生的豌豆苗中含有较多的皂苷和植物血凝素，如果担心炒不熟的话也可以将豌豆苗先焯水，再清炒。
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清炒豌豆苗用焯水吗 清炒豌豆苗用不用焯水
1、可以焯水也可以不焯。 2、豌豆苗其实就是豌豆的嫩茎叶,又被称为豌豆尖、豆苗等,属于苗类蔬菜的一种,其中含有非常丰富的营养物质,相对来说豌豆苗还是非常容易熟的,一般清炒的时候不需要先焯水,可直接将豌豆苗放在锅中炒就可以了。
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豌豆苗怎么做好吃
1、用料大家要准备豌豆苗两百五十克，鸡蛋两个， 盐 五克，食用油适量。
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豌豆苗的做法 豌豆苗的营养价值
1、将所有的食材清洗干净，豌豆苗在清水里面浸泡10分钟左右。
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豌豆苗炒鸡丝(图)－特色菜谱
1、鸡柳洗净切成丝，加入腌料抓匀，腌制10分钟。
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豌豆苗需要焯水吗
豌豆苗不需要焯水，因为焯水后的豆芽难看又难吃。豌豆苗在下锅之前一定要注意控干水分，这样就能避免出水的问题。 刚采摘的新鲜豌豆苗，若是怕有虫或者其他东西，可以放在盐水中浸泡15分钟，但不要超过半个小时，这样做既干净又不会失去豌豆尖本来的颜色、口感、营养，之后用大火快炒，断生即可，并放点醋，可以保持豆芽的脆嫩，同时还能够减少维生素C的损失。
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豌豆苗的功效与作用
1. 豌豆苗中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。
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豌豆苗的不同美味做法
1.买来的豌豆苗去根，洗净。
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