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炒蒜苔时,究竟要不要先焯水?
蒜苔性温，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定疗效。
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炒蒜苔时，需不需要先焯水？很多人都没做对，怪不得蒜苔不入味！
关于蒜苔需不需要先焯水，我觉得这个要根据你的烹饪技术！如果你的炒菜技术还比较好，能掌握好蒜苔的断生度，我建议你直接下锅炒，这样炒出来蒜香味浓郁，很好吃！但是如果你是一个做菜小白，拿...
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炒蒜苔时，要不要焯水？很多人多了这一步，不入味不爽脆，学习了
有朋友问，炒蒜苔的时候，要不要焯水？很多人多了这一步，不仅不入味还不爽脆，学习了。蒜苔其实是不用焯水的，焯水的目的是保持色泽，还有去除食材表面的脏东西，而蒜苔的颜色，经过高温以后，...
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炒蒜苔时，要不要焯水？很多人多了这一步，不入味不爽脆，学习了
有朋友问，炒蒜苔的时候，要不要焯水？很多人多了这一步，不仅不入味还不爽脆，学习了。蒜苔其实是不用焯水的，焯水的目的是保持色泽，还有去除食材表面的脏东西，而蒜苔的颜色，经过高温以后，...
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炒蒜苔需要用水焯一下吗
九州醉餐饮网的专业问答栏目对炒蒜苔需要用水焯一下吗做出了语音回答，需要。蒜苔在炒之前过水焯一下可以缩短炒蒜苔需要的时间，而且焯的时候可以加入适量的食用油或者是食盐，这
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炒蒜苔时，需不需要焯水呢？如果第一步就做错，怪不得不好吃！
再把蒜苔清洗干净以后沥干水分，然后把蒜苔切成小段，再切成小段以后，我们不要着急炒蒜苔，我们准备一盆凉水，然后在水中加入适...
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在家里炒蒜苔之前，有必要焯一下水吗？
在家里炒蒜苔之前，有必要焯一下水吗？蒜薹生活中很常见的蔬菜，蒜薹中辣素的含量很高，常吃蒜薹可以消毒杀菌起到预防感冒，防止伤口感染等功效，炒蒜薹要不要焯水？我的回答是凉拌焯水，炒菜不...
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炒蒜苔时，焯水还是直接炒？都不对！这才是炒蒜薹正确做法
首先我们把蒜苔清洗干净，切成4厘米的小段，不需要焯水，锅内加少许油，油热后倒入蒜苔，加适量的盐，大火翻炒1分钟，盛出备用。
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炒蒜苔时要焯水吗? 其实只用一点小技巧, 炒出来的蒜苔肉丝色泽诱人非常入味
美味的蒜薹制作方法就做好了，按小编的方法制作出来的蒜苔色泽鲜亮美味极了。温馨提示：蒜苔放入锅中焯水的时间不宜过长30秒即可，要是焯水的时间太久的话，蒜苔就会太软，那样做出来的蒜苔就不好吃了。
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