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  • 为什么自家炒菜都用锅铲，饭店大厨却只用勺子？原因很简单

    用勺子方便颠勺 我们平时用锅铲炒菜时只能把菜推来推去，这样容易导致菜受热不均匀，直接影响菜的口感，有些易碎的菜很容易被翻烂，影响菜品的美观。饭店的厨师就很讲究菜的口感和卖相了。厨师...

  • 初中物理热点考题最全汇总，开学逆袭必备！

    ②沉在锅底的饺子将会与锅底直接接触（由于生饺子很软，它将与锅底紧密接触），形成局部粘结，这时热由高温金属直接传递，所以饺子虽在水中却煮在锅底，因此，下锅后，就要用勺子背（力的作用...

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  • 物理知识点考点总结

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  • 生活中的物理：常见的物理现象及解释汇总

    5.汽车急刹车（减速）时： ①司机踩刹车一一力是改变物体运动状态的原因。②乘客会向车行方向倾倒—惯性。③司机用较小的力就能刹住车—杠杆原理。6.不同用途的汽车的车轮还存在大小和个数的...

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炒菜勺子为减速顶解冻

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