炒花生米时，先用水泡还是直接炒？

也有一部分人炒花生米时，将花生米放进水中泡上一段时间，经过浸泡后花生米吸收了水分，炒的时候油多，可以将花生米炒酥脆，不过家里炒一般油都少，而且泡得太湿了，会让炒制时间延长很多。 ...

炒花生米前别泡水，这个秘诀你要懂，多加一 来自润心食忆主号

炒花生米前别泡水，这个秘诀你要懂，多加一勺它，花生酥脆好保存 http://t.cn/AieZn7cg

炒花生米要用水浸泡？

炒花生米之前用热水浸一下，炒出来的花生不易焦，颜色更好，颗粒饱满 不用，干的花生米炒出来更好吃 不需要泡水 也不用洗 因为放在油里面炸有水会无限溅油 要炸的花生米用盐水泡一下,沥干后备用 不用~ 煮红锅加花生油，爆炒一分钟左右，其中要不停翻转，切勿炒糊了，嗯然后撒上少许盐 就可以吃了 答： 炒花生米主要有两点：（非常关键） 一、在炒之前先把干花生米用水泡五六分钟...

炒花生米有诀窍，泡水加酒是关键，放上三天不返潮依旧酥脆可口

做这道炒花生米我偷师学来三个小诀窍：一，炒之前用清水浸泡花生米，别小瞧这一步，用水泡过的花生米炒起来不容易糊，皮不易脱落，炒出来色泽更红亮，并且还能洗去花生米表皮的灰尘；二，凉锅凉油炒花生米，这样做可避免花生米急剧受热而出现外焦内生的情况，也可避免溅油；三，炒好后加少许白酒拌匀，这一步很关键，可使花生米长时间保持酥脆。

油炒花生米，不洗不泡4分钟好，只需多加一样料，又香又脆又下酒

以前家里炒花生米的时候，就是三五分钟就好，哪有把花生米泡水的呢，姥姥的花生米炒的是老味道，特别好吃，其中不同之处就是多加了一种调料，再撒精盐。做法简单，4分钟就好，端上桌又香又脆又下酒。下面我把姥姥油炒花生米的方法分享给...

〔同城播报〕炒花生米有诀窍，泡水加酒是关键，放上三天不返潮依旧酥脆

普通的炒花生米也有大学问，一些小细节往往被大家忽略，做这道炒花生米我偷师学来三个小诀窍：一，炒之前用清水浸泡花生米，别小瞧这一步，用水泡过的花生米炒起来不容易糊，皮不易脱落，炒出来色泽更红亮，并且还能洗去花生米表皮的灰...

男人最爱的下酒花生米，炒之前用水泡才能酥脆脆！

人人都吃过花生米，也人人都爱吃花生米，花生米的做法很多，有油炸花生米，水煮花生米，炒花生米、醋泡花生米等等，今天小编就...1.花生米泡凉水5分钟（注意不要浸泡太久）。...

炒花生米有诀窍，泡水加酒是关键，放上三天不返潮依旧酥脆可口

普通的炒花生米也有大学问，一些小细节往往被大家忽略，做这道炒花生米我偷师学来三个小诀窍：一，炒之前用清水浸泡花生米，别小瞧这一步，用水泡过的花生米炒起来不容易糊，皮不易脱落，炒出来色泽更红亮，并且还能洗去花生米表皮的灰...

炒花生米有诀窍，泡水加酒是关键，放上三天不返潮依旧酥脆可口

普通的炒花生米也有大学问，一些小细节往往被大家忽略，做这道炒花生米我偷师学来三个小诀窍：一，炒之前用清水浸泡花生米，别小瞧这一步，用水泡过的花生米炒起来不容易糊，皮不易脱落，炒出来色泽更红亮，并且还能洗去花生米表皮的灰...

炒花生米，10个人有9个都用错“水”，难怪炒的花生米不香不酥脆

第二步：泡花生米第二步就是大部分人都做错的这步了，虽然有不少人都知道，炒花生米之前，先泡一会儿，能让花生在炒的时候更脆。但大部分人都用错“水”，绝大多数人都是直接用清水，在这里，一...