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炒花生米用哪种油？大厨：用对了，花生不吃油，放一个星期嘎嘣脆
炒花生米的火不能太大，炒苦了不好吃，就浪费了。第六步：这个时候来看一下锅里的油，跟第三步的图片比起来，几乎是没有用掉多少油。这或许就是物理学中所说的“同性相斥”原理。大家也可以用这...
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炒花生米有什么要领，油放多少合适
炒花生米油稍微多放点，放相当于你平时炒菜的两倍就好，炒花生米一定要注意的是火，小火炒，而且要不间断翻炒，这样才能很脆而且外表皮不糊，炒到听到小声爆炸的响声渐渐变...
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今天才知道，炒花生米不能先放油，教你一招，出锅后放半年不返潮
今天才知道，炒花生米不能先放油，教你一招，出锅后放半年不返潮-九月家的厨房于2024-09-02发布在今日头条，已经收获了1804个喜欢，来今日头条，看见更大的世界！
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现在才知道，原来炒花生米不能先放油，多做这1步，又酥又脆
花生米中水分大部分都干了之后，咱们放上一点白酒翻炒一下。4、等到锅中的白酒都挥发完成之后，将准备好的食用油全部倒进去。食用油要没过花生米。这个时候还是要用中小火慢慢炸，而且要用勺子不停地翻动，让花生米受热均匀。受热均匀的...
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炒花生米的时候不能只放油，关键这一步，放几个月还是又酥又脆
今天给大家分享一个炒花生米的制作方法。第一部，先把花生米放到盆中倒入开水浸泡20分钟，泡好以后更容易去皮。第二部，凉锅凉油倒入剥好的花生米，开小火慢炸，如果热油容易把花生米表皮炸糊，...
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炒花生米时，到底用不用油？很多人都做错了，怪不得味道差
不放油，花生米比较干脆，粒粒分离，吃起来不腻口，但炒制时控制不好火候可能会炒糊。既想吃花生米，又不想油腻摄入更多油脂，小编有一个方法，让花生米酥脆不油腻。很多人都做错了，怪不得味道...
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现在才知道，原来炒花生米不能先放油，多做这1步，又酥又脆
花生米中水分大部分都干了之后，咱们放上一点白酒翻炒一下。4、等到锅中的白酒都挥发完成之后，将准备好的食用油全部倒进去。食用油要没过花生米。这个时候还是要用中小火慢慢炸，而且要用勺子...
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