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木须肉的简单做法
#午餐•2019年4月25日#加蚝油炒,味道确实好一些,胡萝卜有一点点油,味道还不错
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木须肉
木须肉原名木樨肉,是一道常见的特色传统名菜,属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜,俗语常读作为木须肉、苜蓿肉等。其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成,因炒鸡蛋色黄而碎,类似木樨而得名。清人...
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简单木须肉的家常做法
1、一茶匙干淀粉和两茶匙水混合成水淀粉。
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教你家常木须肉的简单做法
1瘦肉洗净,切成肉丝,加入腌料抓匀,腌制20分钟。 2黑木耳去蒂洗净,切成丝;洗净韭黄,切成段;鸡蛋打散成蛋液备用。 3烧热3汤匙油,倒入蛋液快速炒散,待蛋液稍凝固,盛起待用。
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家庭版木须肉的做法,简单快手,食材丰富又营养
第一步:将黄瓜、胡萝卜切成片
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家常木须肉的做法
家常木须肉的做法步骤 1 里脊肉切片加入0.5克盐,5克料酒,蛋清10克,生粉10克拌匀腌制。 2 黄瓜洗净切菱形片萝卜去皮切菱形片,木耳用水泡发洗净备用,鸡蛋打散备用。葱姜切小菱形,蒜切片备用。 3 锅里加油烧至5成热下去腌制好的里脊肉滑熟倒出备用,锅里加水待水烧开下入木耳,胡萝卜黄瓜烧开倒出备用。
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【木须肉】豪华版鸡蛋炒肉片,米饭吓破胆!
在肉片中加盐、蛋清、料酒、淀粉,腌制十分钟; 热锅起油,鸡蛋加少许盐和料酒打散,下锅后快速炒散,颜色像木樨(桂花)一样,盛出备用; 接着把肉片滑炒变色后铲出备用; 最后一步炒制,爆香姜末,下黄花菜、黑木耳翻炒片刻,再下青蒜、黄瓜,加盐、白糖、生抽调味,把肉片和鸡蛋加进去,淋少许芝麻油,炒匀即可出锅。
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14款木须肉的做法,不油不腻最解馋,上桌瞬间光盘!
美味家常木须肉 用料 黄瓜1根;鸡蛋2个;通脊肉150克;木耳(干)10克;姜丝少许 做法 干木耳用凉水泡发,洗净切段备用。黄瓜一根洗净,切菱形片备用。通脊肉比较瘦,适合做木须肉,切片,用...
炒木须肉最简单的做法
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