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为什么饭店炒的丝瓜那么翠绿还好吃？原来做法很简单，入味又滑嫩
清甜滑嫩的丝瓜只是简单地炒一下就很感觉很美味，也是很受欢迎的家常菜食材！不过看似简单的丝瓜做法，也有让主妇们头痛的地方！一是炒的不滑嫩不入味，二是炒出来的不翠绿！但是如果你经常去...
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有哪些「简单一炒，好吃又下饭 」的家常菜？
小炒肉有浓厚的爆炒味道，猪肉麻辣鲜香、滑嫩适口，是绝佳的下饭菜。用料食材：五花肉 300克、小米椒 3-4根、杭椒 3-4根、姜...
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鱼片怎么做好吃又滑嫩？鱼片的做法大全家常菜
酸菜切成段，接着再锅中热油，放入花椒、姜片、鱼骨、酸菜炒制，注入清水熬煮，然后将材料捞出来放鱼片，煮好后倒进鱼骨里面，淋...
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为什么饭店炒的丝瓜那么翠绿还好吃？原来做法很简单，入味又滑嫩
清甜滑嫩的丝瓜只是简单地炒一下就很感觉很美味，也是很受欢迎的家常菜食材！不过看似简单的丝瓜做法，也有让主妇们头痛的地方！一是炒的不滑嫩不入味，二是炒出来的不翠绿！但是如果你经常去饭店吃饭的话，你会发现人家饭店大厨炒的丝...
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有哪些「简单一炒，好吃又下饭 」的家常菜？
南京人喜欢把它和秧草组合在一起煮汤，两者吊出来的汤底鲜浓似乳，汤底下的秧草吸尽了鲜味，蚌肉滑嫩，咸鲜得不做作。05|三月黄鱼四月虾 四月虾指的就是“清明虾”，清明时节正是虾“换季”的...
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豆腐配什么菜最好吃？教你5种不同做法，鲜香滑嫩，顿顿吃光盘
1. 准备一块嫩豆腐、切成方丁；鸭血一块，也切成同样的方丁；大蒜拍扁、切成碎末，大葱破开、切成葱花，另外切一点韭菜花备用。
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不管炒什么肉，要牢记“5个技巧”，炒的肉才鲜香滑嫩入味好吃
这主要是因为一些处理肉的技巧没有掌握好，不管炒什么肉，要牢记“5个技巧”，炒的肉才鲜香滑嫩入味好吃。01 刀工处理 在业界有关肉类食材的刀工处理，一 直流传着这种说法：横切牛羊竖切猪，斜...
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行家买牛肉，专买“6个部位”，肉质滑嫩口感好，做什么菜都好吃
肉质滑嫩口感好，做什么菜都好吃，关键价格却不见得比牛排、牛腩的贵，大家在选购牛肉时，不妨试试买这6个部位。部位一：牛里脊肉 如果牛肉按照肉感幼嫩来进行排名划分，牛里脊肉算是整只牛中最...
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