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五花肉炒荷兰豆的家常做法
荷兰豆摘去两段和筋，洗净沥干水分，葱蒜切碎，五花肉切薄片，自动锅内放油、生抽、盐，铺上葱蒜碎，铺上五花肉片，铺上荷兰豆，倒入清水，盖上锅盖，启动干锅功能，做好了，翻拌均匀，盛出开吃即可。做蔬菜时，添水量的多少会影响菜的成熟程度。如果喜欢脆口的，水量最多加到10ml就行了。如果喜欢软一点的，可以加到30ml甚至更多。
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土豆炒五花肉
土豆，胡萝卜都去皮，切成滚刀状；热油锅，下五花肉煸炒至出油，加入一点冰糖一起小火炒；当糖色出来后，倒入土豆和胡萝卜一起炒匀，然后加入适量的水，以及一点生抽、老抽，八角一个，大火煮开后转小火焖约一小时；最后试味，不够咸就加点盐，大火收汁，撒葱花即可。
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五花肉炒酸菜
五花肉炒酸菜的做法 准备材料： 五花肉切片，冷水下锅煮开捞出备用； 酸菜略微洗下切片； 小米椒切丁； 蒜姜切碎； 葱头切丁； 香菜切丁。 起锅，下五花肉煸炒出油； 下葱姜蒜小米椒，酸菜翻炒； 再下少许盐，十三香，生抽翻炒均匀； 下葱姜蒜小米椒，酸菜翻炒； 再下少许盐，十三香，生抽翻炒均匀； 加入适量清水，盖锅焖煮2，3分钟，出酸菜味道后下蒜末和香菜翻炒均匀即可。
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五花肉炒甜豆
五花肉炒甜豆的做法 把五花肉切成小片，把甜豆去皮（我买的是带壳的甜豆，剥出来250克左右） 切好青椒红椒备用 锅里放入少许油，把五花肉放入翻炒，待五花肉微微变色后加入蚝油、红油剁椒、青椒、红椒继续翻炒（这个时候控制火候，颜色炒的很好看了）
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开胃～五花肉炒菠萝
挑个这样的。 五花肉切溥片 菠萝削皮后切片 热锅倒点油后再倒入五花肉翻炒（五花肉炒会出油，所以不需要倒太多油）炒五花肉出些油后加入适量生抽继续炒 生抽加入炒到五花肉入味后，加入菠萝翻炒几下再加入少许白糖炒匀起锅（喜欢甜些白糖可以多加） 挑个这样的。 五花肉切溥片 菠萝削皮后切片 热锅倒点油后再倒入五花肉翻炒（五花肉炒会出油，所以不需要倒太多油）炒五花肉出些油后加入适量生抽继续炒 生抽加入炒到五花肉入味后，加入菠萝翻炒几下再加入少许白糖炒
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五花肉炒甜豆
适量 把五花肉切成小片，把甜豆去皮（我买的是带壳的甜豆，剥出来250克左右） 切好青椒红椒备用 锅里放入少许油，把五花肉放入翻炒，待五花肉微微变色后加入蚝油、红油剁椒、青椒、红椒继续翻炒（这个时候控制火候，颜色炒的很好看了） 倒入甜豆翻炒至熟，倒入少碗水煮开（目的是把味道调和）放盐酱油调味出锅装盘。
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