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  • 潮汕红桃粿

    潮汕红桃粿的做法 糯米先提前泡一夜，泡好倒掉水放蒸锅蒸30分钟至熟。也可以煮熟，不过经过泡的糯米，吸水性不定，容易一不小心就煮成粥饭那样太粘又不好包又不好吃。芹菜洗干净，切碎备用。...

  • 潮汕传统—红桃粿的做法

    潮汕一年下来，大大小小的祭祀，三大粿品之一：红桃粿/红壳桃 不同的乡镇有不同的配方习惯，为主的粿皮，有纯粘米粉的，有糯米粉的，近年来流行粘米粉 生粉，使其保有软糯又增加Q弹的口感。粿馅大多以糯米饭为主，加入各种喜欢的配料...

  • 潮州红桃粿的做法

    1. 水和粉比例，1比1，因为有些粉吸收不一样，可以自己适量加减。在大炒锅煮水沸腾，下食用粉红色素。

  • 潮汕红桃粿

    潮汕红桃粿的做法 水和粉的比例1:1。因为有些粉吸水不一样，可以自己加减，把锅里的水煮沸腾，慢慢加上粘米粉，用筷子用划圈的方式慢慢把它煮熟，这时火候不要太大，一定要熟透。把熟的粘米团放...

  • 潮汕传统 — 红桃粿

    潮汕传统—红桃粿的做法 虾皮，干锅不用下油，小火烘炒出香味，再下一点点油，炒一下就好。可以用虾米，就得泡软，切碎，直接加油炒香。我家更爱虾皮。小干贝：鲜甜，便宜 大干贝：香甜，贵 ...

  • 果断收藏：潮汕文化潮汕人的“红桃粿”做法

    红桃粿，潮汕地区传统的小吃，原料极其简单朴实，红桃粿的馅一般为糯米或者芋头，有时也加菜脯。凡时年八节，几乎家家产户都要做桃粿、酵粿、白饭桃。桃粿、酵粿做完后，要放在祖宗灵位前祭拜，白饭桃则只是拿来吃，那是因为潮州人认为...

  • 潮汕红桃粿

    【下厨房】潮汕红桃粿栏目为您提供潮汕红桃粿的做法大全,潮汕红桃粿怎么做好吃和潮汕红桃粿的家常做法,更多潮汕红桃粿的简易做法和做法窍门就来下厨房。

  • 潮汕红桃粿

    【下厨房】潮汕红桃粿栏目为您提供潮汕红桃粿的做法大全,潮汕红桃粿怎么做好吃和潮汕红桃粿的家常做法,更多潮汕红桃粿的简易做法和做法窍门就来下厨房。《粤菜大师》仙女粉潮汕红桃粿♥️ 糯米...

潮汕红桃粿的家常做法视频教程

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