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  • 潮式卤味制作工艺 短评

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  • 潮式卤味制作工艺

    （四）潮式卤味常用工具 17 三、潮式卤水的调制及保管 21 （一）潮式卤水调制 22 （二）潮式卤水的保管 24 四、潮式卤味制作实例 25 （一）鹅 26 （二）鸭 40 （三）鸡 44 （四）猪 48 （五）牛...

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  • 潮式卤味

    潮式卤味概述 卤制品的起源可以追溯到战国时期，有关卤菜的最早记载，是战国时期的宫廷名菜“露鸡”《楚辞·招魂》和《齐民要术》中记载了“露鸡”的制作方法(露鸡臛(huo)蠵(xi)，厉而不爽些)，...

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  • 潮式卤味制作工艺

    今日头条提供：欣语言帝在2020-08-23发布视频，潮式卤味制作工艺

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