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  • 联合国认证!“世界美食之都”—潮州

    潮州是中国著名侨乡,潮人先辈下南洋闯世界,潮州菜也随着“红头船”远渡重洋,逐渐发展成为独具岭南文化特色、驰名海内外的中国名菜。近年来,潮州市通过举办中国厨师节、潮州工夫茶大会、潮州...

  • 探访曼谷唐人街年味儿 泰国部长说“潮州话”拜年

    曼谷唐人街的各种粿条(潮州话汤面)小吃、油条、点心等都是泰国华人祖先“下南洋”时传入的美食。春节期间,祭祖以及到唐人街中国寺庙祈福都是当地华人的春节传统。曼谷唐人街灯光展于2月11日至2...

  • 探访曼谷唐人街年味儿 泰国部长说“潮州话”拜年

    曼谷唐人街的各种粿条(潮州话汤面)小吃、油条、点心等都是泰国华人祖先“下南洋”时传入的美食。春节期间,祭祖以及到唐人街中国寺庙祈福都是当地华人的春节传统。曼谷唐人街灯光展于2月11日...

  • 联合国认证!“世界美食之都”—潮州

    潮州是中国著名侨乡,潮人先辈下南洋闯世界,潮州菜也随着“红头船”远渡重洋,逐渐发展成为独具岭南文化特色、驰名海内外的中国名菜。近年来,潮州市通过举办中国厨师节、潮州工夫茶大会、潮州菜“海外行”等活动,加强与海内外潮团和...

  • 南洋家族的崛起

    南洋地区的社团,当初成立初衷是想成为一个同乡互助福利团体。后来随着随着社团人员越来越多,三教九流人物的加入,鱼龙混杂,社团成立的初衷也随之改变,逐渐演变成互相争斗的帮派组织。现当下...

  • 探访曼谷唐人街年味儿 泰国部长说“潮州话”拜年

    曼谷唐人街的各种粿条(潮州话汤面)小吃、油条、点心等都是泰国华人祖先“下南洋”时传入的美食。春节期间,祭祖以及到唐人街中...

  • 广东潮州盼海内外潮人“回家”团聚—中国新闻网·广东

    一直以来,潮人以敢拼敢闯的红头船精神逐北海、下南洋,商通五湖四海。更难能可贵的是,海内外潮人爱国爱乡、情系桑梓,对家乡怀有深厚的感情。潮州市广播电视台供图 潮州王伉传统文化研究会...

  • 潮州牌坊街|细数一座城的“前世今生”

    有不少来自韩江上游地区的客家人,在潮州城经营纸业、瓷业、银庄、批局……民国时期,潮州的工商得到极大发展,蔗糖、陶瓷、绣品远销南洋,商贸发达。至1934年,府城初具规模的座商已有146个行...

  • 中国的“洛克菲勒”张弼士风水揭秘

    那个年代,闽、粤两省穷人下南洋谋生路,数以万计,少一个张弼士不少,多一个张弼士不多。 没有人会想到,这一去,粤东穷山村从...

  • 潮州很多男人爱吃的这道硬菜,鲜甜爽口!让人欲罢不能…鱼肉|酱料|鱼生|鱼头|生鱼片|萝卜干|潮州市|十大硬菜

    南洋马来西亚的潮州华人在过年春节时候,会集体进食捞生,即是把切薄片的鱼生和五彩斑斓的各种配料细丝一齐捞起拌均匀进食,并且到捞生时候打呼:捞啊!捞啊!发啊!发啊!或者捞起捞起,风生水起之类,应该也是当年潮州人下南洋把传承...

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