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溜肉段怎么做
1. 里脊切条。
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东北溜肉段
东北溜肉段是东北餐馆中非常经典的一道东北菜，外酥里嫩咸香适口，很多人都喜欢吃 用料 猪肉 250克（瘦肉、里脊肉、梅花肉、带点肥的肉都可以，个人觉得带点肥的梅花肉更好吃）土豆淀粉 100克 ...
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溜肉段，外酥里嫩，咸香可口，锅包肉酸甜美味，下饭一绝呢
溜肉段咬开外面的酥壳后，里面的肉是非常嫩的，如果发干发硬那就是做失败了，这个千万不要埋怨用的肉不对，有人说只有用里脊肉才能那么嫩，其实和用什么肉是没有关系的，做这道菜最好用猪里脊肉...
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溜肉段怎么做啊 ，，，用猪的什么地方最好。。
（1）先把肉切成二分厚的片，再改切二分五宽、八分长的斜段，用绍酒、精盐喂一会儿，再用淀粉加香油调糊浆好。（2）用一小碗加绍酒、香油、白糖、醋、味素、酱油、淀粉对好汁卤备用。（3）勺内汁卤加宽油，烧至七层热时，把肉段下勺内炸...
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溜肉段
【溜肉段】1.将肉洗干净，切成大小均匀的色子块，少加点盐味底口，土豆淀粉提前用适量水泡上；2.味好的肉加入适量泡好的淀粉抓均匀，让每块肉都包裹上粉糊，少许几滴豆油抓拌均匀，炸岀的肉段外皮酥脆油七成热快速均匀下入生丕，刚下...
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溜肉段的做法
溜肉段的详细做法步骤：1、主料、辅料清洗干净。2、将猪肉牌子块，略微用刀拍几下，使肉质松散，加料酒，五香粉少许盐腌制一会撒上淀粉和少量的水搅拌，让每一块肉都.
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溜肉段的料汁怎么调 溜肉段怎么做又酥又脆
溜肉段怎么做又酥又脆 食材：猪瘦肉，料酒，盐，胡椒粉，老抽，青椒，葱，蒜，淀粉，白糖 第一步猪肉的腌制处理 挑选上好的猪瘦肉一块，然后改刀先切成肉块，放在碗中，加入一些料酒，少许的...
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溜肉段
美食家们上传的溜肉段的做法，这些溜肉段的菜谱含有详细的图文步骤，可以帮您一步一步做出溜肉段。
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溜肉段的做法
1.所有材料准备好，开始制作年夜饭菜式之一—溜肉段。2.将红辣椒和绿辣椒滚刀切片，将大蒜切成蒜末，香葱切成葱花，装盘备用。3.将猪里脊肉切成小拇指大小的肉段，放入土豆淀粉，量要比里脊肉多...
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