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  • 湖北莲藕汤

    不爱喝排骨藕汤的人，不能叫作湖北人。那一大吊子煨到排骨在锅里微微发颤、莲藕的粉红色和清香扑面而出、一层薄薄的粉白色汤衣蒙在面上、油花儿轻轻飘动的藕汤，在幼年时就植入了几乎每个湖北人的味觉里。它关乎美味，也关乎温暖亲情，和每个人的成长相伴随。 湖北人关于美食的记忆，第一缺不了的就是莲藕。我妈常说，再穷的人家，除了三年自然灾害期间，那每个月煨一次藕汤是少不了的。湖北人只要说“藕汤”，都心知肚明指的是排骨藕汤，只不过物资贫瘠的岁月里，富裕点的

  • 这几道家常菜，好吃又消暑，没有哪家湖北人不会做！

    湖北人可以不喝酒，但必须要喝汤，只要好几天没喝汤，就觉得差了点什么。 这道排骨藕汤就是平常人家都喜欢吃的家常菜。莲藕和排骨都是主要食材，做好了的排骨藕汤， 滋味真的特别不错，盛上一碗，端着吃，满满都是家里的味道。炮蒸鳝鱼湖北人做饭很喜欢用蒸的方式，不管...

  • 排骨藕汤：湖北人“家的味道”

    营养丰富，开胃益血，有补气补钙的功效。 湖北人爱喝汤，有“无汤不成席”的说法。湖北盛产莲藕，粉嫩白净，生吃就甘甜化渣，闻名全国。湖北人喜欢拿藕和肉骨头煨汤，文火煨到肉烂脱骨，藕块吃起来口感粉糯又不失清脆，最绝的汤喝上一口，香浓清甜，不禁要感叹藕香与肉香的搭档简直是天下绝配！最出名的当属排骨藕汤了。排骨藕汤也是湖北接待贵客的必备菜之一，此菜鲜香味美，营养丰富，开胃益血，有补气补钙的功效。对于湖北人来说，排骨藕汤代表的就是家...

  • 湖北特色煨汤

    在湖北，有“无汤不成席”之说，这也集中体现了湖北菜的特色。湖北人爱喝汤，也很会做汤， 排骨 煨汤更是年四季的美味。一碗热平乎、香喷喷的 排骨汤 ，显现出主人对客人的热情与故意。

  • 去湖北必点的40道美食，是湖北人的心头好，老板还以为你是本地人

    为了应对不同地区人的口味，所以湖北的美食兼容并包，吸收各家之长，既有川湘菜的香辣，也有鲁豫菜的厚重。今天我们就来分享一下湖北的40道美食，去湖北游玩一定要尝尝，是湖北人的心头好，老板还以为你是本地人。第一道：油焖小龙虾 ...

  • 来菜·湖北头牌藕汤(光谷天地店)

    点评用户“小茹YR”对【来菜·湖北头牌藕汤(光谷天地店)】的评价：对于一个北方人 喝到这样的藕汤简直感觉很惊艳 外地人来旅游 一定要尝尝哦 粉藕口感糯糯的「铫子筒骨煨藕汤」汤.

  • 外卖一天一万份！武汉人冬天喝上这一碗就安逸了

    含有丰富蛋白质、维生素C和B1以及钙、磷、铁等无机盐，湖北三五醇酒店等知名酒店均选择采购蔡甸莲藕。最后，煨藕汤讲究的是以汤煨汤。覃浩介绍，底汤要用老母鸡加猪大骨煨煮几个小时，再用煨好的底汤...

  • 历史上曾经先后有40多个国家，3000多个国内单位派人去河北徐水县“取经学习”赫鲁晓夫派记者前去看个究竟。他听了记者的汇报后说：“中国...

    【推荐1】湖北省应城县长春社放了一个“水稻亩产43869斤”的卫星，邻乡就想放一个红薯大卫星，要求一个红薯一万斤，并召开了“万斤红薯”动员大会。这一现象最有可能出现在 A．国民经济的恢复...

  • 中国人过年吃什么？

    湖北一些地方，过年要喝鸡汤，象征清泰平安。其中，主要劳动力还要吃鸡爪，寓意“新年抓财”，“有希望的后生”要吃鸡翅膀，寓意能展翅高飞，当家人则吃鸡头，有“出人头地”之意。秭归人春节第一餐吃油炸的白蒿，取其谐音“...

  • 广东人“战疫”也爱喝“头啖汤”众志成城 抗击疫情

    奔赴湖北的医务工作者们，他们摘下口罩的样子在镜头下定格，疲惫的双眼和口罩深深的压痕令全国人民动容。从来都很内敛低调的广东...

湖北人喝汤吗

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