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  • 正宗 港式深井烧鹅、烧鸭做法

    绝对与北京烤鸭不一样的吃法与味道，北京烤鸭其精在于脆皮，而港式烧鸭、烧鹅，不但皮脆，并且味便是一绝！做法与吃法也不一样。咸香为主，和酒楼烧鹅味道有所不同。港式烧鸭、鹅 烧鹅填料配方 ...

  • 港式烧鸭技术知识，没想到这么简单，很多人都不知道！

    近年来越来越多人关注港式烧鸭技术，这也使得港式烧鸭成为了广东烧腊美食行业的一匹黑马，一只好的港式烧鸭，既要色泽红润有光泽的同时，还要做得体型饱满匀称，吃起来的口感香脆里包着软嫩，这...

  • 制作的港式烧鸭上不了色，师傅怪我发现的太晚了

    今天分享：“制作的港式烧鸭上不了色，师傅怪我发现的太晚了”。新用户欢迎进入官网《粤港烧腊论坛》免费获得“原味汤粉配方及制作流程”、“秘制辣椒酱配方与制作流程”、“梅菜扣肉配方与制作...

港式烧鸭粉

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