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刀尖上的较量！呼和浩特新东方刀工争霸赛火热开赛！
同学们先将将萝卜切成一层薄薄的皮，再将萝卜皮折叠起来切下，只见萝卜丝宛若银丝般从刀背上滑下。比赛结束后，现场的评委老师依...
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刀法
用料 undefined 先切掉头 鱼身切成三部分 取一部分，从左边下刀切进鱼肉 左手拽紧鱼皮，右手反手刀将鱼肉剃下 undefined
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原料美化成型的刀法技术
第二节 原料美化成型的刀法技术一小形花刀1课题： 麦穗形花刀麦穗形鱿鱼卷的加工教学内容： 学习操作麦穗形花刀的方法。基本目...
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《食品雕刻项目教程》课件项目三：鸟语花香
素材积累原料选择：胡萝卜（或白萝卜、南瓜等）刀具选用：切片刀、平口刀、U型刀、V型刀雕刻刀法：切、刻、插、抠一、鸟的头及身体的雕刻直根，形状有短圆锥形、长圆锥形、长圆柱形等；有紫红、...
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舌尖上的中国观看心得10篇
舌尖上的中国观看心得1 最近央视热映的纪录片《舌尖上的中国》引起了很大的反响，我也赶着热闹把它看完了。之前看了一些网友的评论，都是清一色的褒扬。确实，这部片子从题材到拍摄，再到后期的...
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爱奇艺
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