正观快评：“塌房”的淀粉肠还能回归吗 正观新闻

据《北京商报》3月18日报道，多家淀粉肠生产企业紧急发布声明称，产品不包含骨泥，符合国家食品安全标准，也有企业表示准备维权，“没有证据能够证明是我们厂的淀粉肠有骨泥”。据相关报道，就...

正观快评：“塌房”的淀粉肠还能回归吗 正观新闻

据《北京商报》3月18日报道，多家淀粉肠生产企业紧急发布声明称，产品不包含骨泥，符合国家食品安全标准，也有企业表示准备维权，“没有证据能够证明是我们厂的淀粉肠有骨泥”。据相关报道，就...

淀粉肠里是淀粉还是肉

淀粉肠里有淀粉，也有肉。淀粉肠里有肉，但是含量并不高。淀粉肠大多都是肉和淀粉混合，淀粉可以减少肉类的使用量，还可以吸水增大一定的体积，节约一定的成本。淀粉是增加火腿肠出品率、保持产品优质口感的重要手段。只是加入过多淀粉...

一根成本五六毛钱 火爆大街小巷的淀粉肠到底是什么做的？淄博人爱生活

从国家标准上看，火腿肠执行的是《火腿肠质量通则》（GB/T 20712-2022），在理化要求上，普通级别、优级、特级火腿肠的淀粉含量分别为≤10.0g/100g、≤8.0g/100g、≤6.0g/100g。其中，无淀粉...

手里的淀粉肠瞬间不香了？淀粉肠里究竟有些啥

但是，对淀粉肠的质疑还有很多：有人担心淀粉肠里混入“奇怪的肉”，还有人纠结淀粉肠里肉的含量。手里的淀粉肠，到底还能不能吃了？火腿肠里到底有些啥？火腿肠在上世纪 80 年代作为肉类的创...

食品工程博士称：鸡骨泥运用于淀粉肠中不算违规|游民星空

关于没有遵循“火腿肠”国标的问题，“淀粉肠”就是为了规避“火腿肠”的标准而出现的产品名称，它不叫“火腿肠”，也就不需要执行火腿肠的标准。不同的厂家，也就可以制定自己的质量标准。不管是火腿肠的国家标准还是淀粉肠的企业标准...

央媒评淀粉肠塌房对淀粉肠国标制定进展有何启示？

确保产品质量和安全。同时，国标制定应广泛征求各方意见，确保标准的科学性和实用性。此外，加强监管和执法力度，确保标准得到有效执行，是保障消费者权益和行业健康发展的关键。因此，淀粉肠国...

2块一根的淀粉肠里，其实全是肉—顶端新闻

它们的淀粉含量最高均不能超过10%，优雅的特级火腿肠，淀粉含量更是不能超过6%[1]。

买了一箱淀粉肠，打开后发现里面的生产日期不一样，一半是4.16号日期一半是4我如何维护我的权益？

如果代持协议中对前股东债务有特别约定，例如约定代持人在何种情况下对前股东债务承担一定的责任或者配合处理债务相关事务，那么按照协议约定执行。但是这种约定不能对抗善意第三人，即如果债...

国家终于出手了，2025年2月8日起禁止使用…食品安全#食品添加剂的危害#脱氧乙酸钠#防腐剂 该标准将于2025年2月8日实施，目前在售的面包中...

它是一种通过酶解法从玉米淀粉中获得的甜味剂，大量食用约等于吃下超量果糖。长期摄入会导致脂肪肝，也可能会引发高尿酸血症，增加痛风风险。4 安赛蜜 安赛蜜是一种甜味剂，在蜜饯、饮料、酱油等...