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  • 好问题：海苔和紫菜到底是什么关系？

    海苔，是紫菜的一种 海苔不等于紫菜，但是我们可以说，海苔是一种紫菜。中国市面上出售的那种深绿色的、薄薄脆脆的海苔，绝大部分都是加工过的条斑紫菜（Pyropia yezoensis）。海苔小食|图虫...

  • 专家答疑：海苔和紫菜有啥区别？

    上海海洋大学食品学院水产品加工及贮藏工程系主任陈舜胜答：其实，海苔就是由紫菜加工而来的。紫菜一般生长在浅海岩礁上，颜色有紫红、绿紫及黑紫，但干燥后变成紫色。紫菜经漂洗、去水和烘烤等工艺后质地脆嫩，特别是经过调味后，添加...

  • 海苔和紫菜一样吗

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  • 紫菜和海苔一样吗？原来这么多年都搞错了

    海苔和紫菜是同一种食物，但海苔一定是紫菜，紫菜就不一定是海苔了。紫菜，分布在沿海地区，在福建、浙南沿海多有养殖。其养丰富，蛋白质含量超过海带，并含有较多的胡萝卜素和核黄素，故又有...

  • 海苔属于紫菜吗

    海苔是紫菜的一种，但是紫菜不单是指海苔。紫菜中的条斑紫菜烤熟之后，经过调味处理，添加了油脂、盐和其他调料，就摇身变成了海苔。紫菜是生长在浅海潮间带的岩礁上的红藻类植物，颜色有紫红色...

  • 海苔是紫菜吗？

    其实，海苔和紫菜是一回事。我们常吃的紫菜主要包括两个品种：坛紫菜和 条斑紫菜，北方以条斑紫菜为主，南方则以坛紫菜为主。海苔是用条斑紫菜加工 而成的。海苔本身的营养很高，因为它生长在海边岩石上，充分汲取了海水中的精 华...

  • 海苔和紫菜的区别

    一般人们在家里做饭的时候会选择在里面放一些紫菜，比如说酸汤 面条，里面就会放紫菜，味道非常的美，但是一般我们在商场里看到的都是卖的海苔，因为海苔直接吃的话会比紫菜直接吃的味道好...

海苔就是紫菜吗

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