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海苔和紫菜到底有啥区别?终于知道了,涨知识了
也就是说海苔其实是紫菜的一个品种,而紫菜并不是单纯的一个物种,它指的是红藻门红毛菜科上百个种的统称。我们平常吃的海苔都是那种深绿色的,很薄,而且很脆,这些海苔其实都是用条斑紫菜加工制成的,我们国内能买到的紫菜却不只有条斑紫菜一种,还有坛紫菜,圆紫菜等。 通常市面上最常见的就是坛紫菜和条斑紫菜,而北方沿海地区产的紫菜多以条斑紫菜为主,而南方则以坛紫菜为主。那么如何区分这两者呢?其实像我们平常吃的海苔,大家都可以把它直接看成是条斑紫菜,而我
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紫菜和海苔有什么区别?
紫菜一般作为烹饪食材,要进行烹饪加工方能食用。 紫菜和海苔不是一种东西。紫菜和海苔不是一种东西。 一、性质不同 1、紫菜:一类生长在潮间带的海藻。 2、海苔:紫菜烤熟之后,经过调味处理之后,添加了油脂、盐和其他调料的产物。 二、作用不同 1、紫菜作用: (1)紫菜营养丰富,味道鲜美,富含蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质,其中蛋白质的组成高达25%-50%,在食品和医药领域具有广阔的前景。
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紫菜和裙带菜哪个营养价值高 紫菜和海苔是同一种东西吗
紫菜和海苔是同一种东西吗 紫菜和海苔不是一种东西。一、性质不同 1、紫菜:一类生长在潮间带的海藻。 2、海苔:紫菜烤熟之后,经过调味处理之后,添加了油脂、盐和其他调料的产物。 ...
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紫菜还是海苔,这不是问题,但你可能需要一个答案
生活中我们谈论“菜”,一般指的大概就是能做副食品的蔬菜,或是经过烹饪之后的各种食品,但也有不少似乎跟“菜”扯不上关系的东西也被称之为菜,譬如淡菜,而眼下这
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