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星巴克重新明确社区咖啡馆定位；lululemon加码羽绒服布局；海底捞：美国为全球“潜力最大”市场｜品牌周报
日前，海底捞表示，未来几年将专注于进一步扩展到成熟的外国市场，特别是美国市场。随着国内顾客减少消费，公司将努力吸引新顾客。海底捞海外业务运营商特海国际控股首席执行官杨利娟在接受外媒...
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海底捞的2023年：收入超414亿元 每天超百万人次进店用餐
浙商证券 分析师表示：海底捞是我国国内为数不多老少咸宜、家喻户晓、具“精神消费”属性的餐饮品牌，其“小 欢聚”的品牌定位，刚好贴合了当下年轻人对“情绪价值”的需求。2023年以来，以90后、00后为主的主力消费军不再满足于纯粹...
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翻台率重回4次/天的海底捞，想要走出舒适区
其中，苗师兄最早定位炒鸡，口号为国民炒鸡大宗师。之后经历了向功夫炒鸡+美蛙鱼头的过渡，以及向鸡鱼虾蛙四大香锅的转型和如今鱼虾...
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海底捞洞见者 App 停运，定位企业线上调研任务平台
海底捞洞见者 App 是一款企业线上调研任务平台，官方称是“企业获得大众真正心声的一个有效途径”，旨在通过用户参与调研任务并提供反馈来监督企业内部运行。 该应用允许用户领取并完成感兴...
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海底捞开业子品牌“嗨捞火锅”，试水平价火锅业态
研报分析判断，海底捞试水平价火锅，与主品牌形成差异化定位。根据媒体报道以及大众点评网相关信息，本次公司试水子品牌菜品价格更加...
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海底捞洞见者App停运，定位企业线上调研任务平台
海底捞洞见者 App 是一款企业线上调研任务平台，官方称是“企业获得大众真正心声的一个有效途径”，旨在通过用户参与调研任务并...
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副牌能救海底捞吗
海底捞前景几何此次试水客单价更低的嗨捞火锅，是海底捞进一步扩大市场份额、提高品牌影响力的重要举措。嗨捞火锅的定位更加亲民，模式相对更轻，能够更快进行扩张和复制，从而适应市场变化。这...
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副牌能救海底捞吗
海底捞在运营子品牌的过程中也面临着市场定位、人才储备、品质管控和资本投入等多重挑战。嗨捞火锅，作为海底捞的子品牌，它继承...
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