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海底捞是如何从一个路边麻辣烫小摊,发展成为大型餐饮企业的?
海底捞由1994年的一个路边麻辣烫小摊发展而来,以经营川味火锅为主,经过16年的持续成长,已经发展成为,大型跨省直营餐饮民营企业,在北京、上海、南京等多个城市,拥有五十一家直营店、四个大型现代化物流配送基地和一个原料生产基地,2010年营业额近15亿元,拥有员工1万多人。连续三年获得“中国餐饮百强企业”名誉称号。
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浅谈海底捞企业战略管理
本文以海底捞企业为案例进行分析,从其宏观外部环境、企业内部竞争能力、波特五力模型以及所使用的战略手段等几个方面对该企业的战略管理方法进行了分析,总结海底捞企业的优势与不足,未来的发展方向等。关键词:宏观环境;内部竞争力...
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海底捞公司发展战略浅谈
作为龙头企业,海底 捞要适时战略布局。文章对海底捞外部环境与内部资源进行客观科学分析,在此基础上提出品牌战略,人才战略,产品开发战略等,实现跨越式发展。关键词:海底捞;发展战略 智研...
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从“海底捞”,剖析人力资源管理
卖的也很火,相信对我一定有所帮助,名为《海底捞,你学不会》,主要是关于企业管理、企业文化等方面运作成功的案例,成为众多企...
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海底捞的企业文化到底有多可怕?
海底捞是情感型企业文化 如果概括海底捞的服务,其实也就是三个词: 热情,人性化,注重细节。而真正实现这三个词的服务境界,海底捞靠的两个杀手锏是管理理念和执行能力。在各种企业文化中,情感型企业文化往往相比共生型、目标型文...
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聚优名企优秀企业推荐:海底捞营销发展的灵魂所在是什么?
在中国就要属海底捞了。为什么餐饮行业走出来的全国性企业是海底捞而不是其他企业,海底捞到底做了什么符合行业发展规律的事情才能走到今天的地步?海底捞是在1994年成立的一家直营企业...
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海底捞激励员工的四大举措,你的企业做到了几个?
等方面上,还体现在其员工不是其他企业能够撬动的,他们对企业的贡献、工作上的努力,都是心甘情愿的,这是海底捞成功的员工激励...
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海底捞的企业文化全面分析
海底捞的企业文化:拒绝空降兵,坚持内部选拔 海底捞设置了管理、技术和后勤三个晋升体系,让员工有充分的发展空间。更加重要的是,其管理者和重要岗位人员都必须从底层做起,从为客户直接服务做起(财务和工程岗位除外)。海底捞对“...
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海底捞企业文化存在的问题及措施
海底捞企业文化存在的问题及措施海底捞企业文化是其商业成功的关键所在,得到了广泛的赞誉和认可。然而,随着企业不断发展,也出现了一些问题。本文将探讨海底捞企业文化存在的问题,并提出相应...
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海底捞公司发展历程十年变化之路
以现代化 的管理理念和服务模式,为消费者提供优质服务的连锁餐饮企业。自2004年创立以来,海底捞公司 360问答 在十年的旅坦发展历程中,经历了从创业到发展的艰辛历程,取得了长足的进步。
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