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  • 到浙江旅游都有哪些好吃的东西

    西湖醋鱼西湖醋鱼，是杭州传统风味名菜。此道菜选用西湖鲲鱼作原料,烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天,使其排泄肠内杂物,除去泥土味。烹制时火候要求非常严格, 仅能用三四分钟烧得恰到好处。烧好后，再浇上一层平滑油亮的糖醋，胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,道鲜嫩酸甜. 肉滋别具特色。

  • 全国30个省市的经典头牌菜，当地的菜还是当地吃最正宗啊！

    此道菜是浙江杭州传统风味名菜，选用西湖鲲鱼作原料，烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天，使其排泄肠内杂物，除去泥土味。烹制时火候要求非常严格，仅能用三四分钟烧得恰到好处。烧好后，再浇上...

  • 浙江十大名菜排行榜：宫廷鲍翅上榜，第六是龙井虾仁

    浙江十大名菜排行榜 1. 西湖 醋鱼 2.三丝敲鱼 3. 千岛湖 砂锅鱼头 4.绍兴老三鲜 5.干菜焖肉 6.龙井虾仁 7.宫廷鲍翅 8.油炸臭豆腐 9.醉鸡 10.新二锦馅 1.西湖醋鱼 主料：草鱼 西湖醋鱼是浙江省一道具有浙江菜系代表性的名菜美食，是 中国十大顶级名菜 之一，这道菜品能够很好体现浙江菜系的特点，选用的是浙江地区著名的景点西湖中的草鱼，将草鱼的新鲜度完好的保留着，体现其风味。

  • 浙江一大学食堂坚持20年提供5毛钱菜品(图)

    浙江农林大学食堂供应的菜品（11月25日摄）。新华社发 新华网杭州11月25日电 浙江农林大学1998级工程学院的校友们这两日回到母校聚会，在学校食堂不少人惊讶地发现，红烧粉丝和炒豆苗这两份菜...

  • 佳肴美点三千 浙江菜谱

    浙江是江南的鱼米之乡。浙江菜发展到现代，是精品迭出，日臻完善，自成一统，有“有佳肴美点三千种”之盛誉。归纳起来，浙菜有如下几大特征：一是用料广博，配伍严谨。二是刀工精细，形状别致;...

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    绝对强推这道菜，可惜就是有点小贵，58元一小碗，吃完意犹未尽啊~#清炒虾仁#不愧是专门做浙江菜系的，这道经典的虾仁做的超棒，每个虾仁个头都很大而且很饱满，嚼起来很弹牙也很咸~#海鲜小米大...

  • 西红柿好吃的菜介绍 西红柿做的五款菜肴

    1、番茄豆腐番茄豆腐，是一道有名的浙江菜，这道用素菜做成的美食，吃起来绝对不比吃肉差。它的做法也很简单，先把豆腐，番茄切块，葱姜切碎备用，接着开始锅里放油炒番茄，等番茄炒的有点烂，然后把豆腐放进去一起烧，最后加盐，味精等调料，撒上一点葱花就可以吃了，做好的番茄豆腐不仅好看，还很好吃，还特别有营养呢。

浙江哪道菜最好吃

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