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  • 洋芋擦擦的做法

    1. 准备食材 2. 洋芋擦丝，泡水。凉水泡三次，过滤掉淀粉 3. 捞出沥干水，控一会。 4. 倒入大点容器中，加入面粉搅拌。也可以加少量淀粉，或者不加 5. 搅拌成这样就好。保证每根洋芋丝都裹上面粉 6. 上蒸锅蒸十三分钟。（时间根据你备的数量加减）

  • 洋芋擦擦制作全过程（图文）

    今天突然想起陕北的小吃洋芋茬茬了。小的时候长吃，中间大家的生活好了就很少见了，不过现在想起来还挺想念的。我妈常说这是穷人的饭，可是我还是喜欢吃。可能大多数的人都没有见过。全当是介绍...

  • 洋芋擦擦的做法【图解】,如何做洋芋擦擦,怎样做洋芋擦擦,洋芋擦擦的详细步骤,美食吧

    锅中稍多点油爆香葱姜蒜和辣椒末，加入香辣豆豉和辣椒酱或者豆瓣酱，炒香炒散，下入蒸好拨散的洋芋擦擦，快速翻炒，中途加少许料酒、酱油和盐调味，起锅前撒点二荆条青椒或者葱花。步骤图也是没...

  • 洋芋擦擦的做法 洋芋擦擦怎么做

    1、土豆切条，芹菜切段，青椒切丁，红椒切丁，葱切葱花；2、土豆条用清水泡5分钟沥干水分，均匀的裹上面粉；3、裹好面粉的土豆条上锅蒸20分钟，蒸熟后打散；4、锅中放入食用油，加青红椒、芹菜...

  • 洋芋擦擦

    片中主人公：马阿舍洋芋擦擦是陕北、山西晋西，甘肃陇东等地的传统饭食之一，甘肃陇东地区称“洋芋不拉”、“洋芋库勒”。将土豆用“擦子”擦成丝并用水泡后，同面粉搅匀，上笼蒸蒸熟即可。食用...

  • 洋芋擦擦的做法

    “洋芋擦擦是陕北、晋西、陇东等地的汉族传统面食之一。用不起眼的土豆做成的洋芋擦擦，色泽金黄的土豆泛着淡淡的油光，土豆的清香洋溢开来，吃上一口，既有薯条的口感和嚼头，又有青红椒的鲜香...

  • 洋芋擦擦的做法

    “洋芋擦擦，也叫洋芋坷拉，是陕北的一种农家饭。在粮食匮乏的年代，盛产洋芋（土豆）的陕北人用洋芋擦擦做家常主食。舌尖上的中国2将洋芋擦擦搬上银屏，让人看了颇有食欲，于是餐桌上就有了这...

  • 陕北特色土豆美食之洋芋擦擦怎么做 正宗洋芋擦擦的做法

    洋芋擦擦，顾名思义，是用土豆做的，（洋芋就是土豆），是陕北、山西晋西，甘肃陇东等地的汉族传统美食小吃。制作原料和程序都很简单，它是将土豆切成稍粗的丝，再拌以干面粉，使每一根丝上都...

  • 洋芋擦擦的做法

    洋芋擦擦的详细做法步骤：1、土豆去皮，擦成丝 2、拌入面粉 3、搅拌均匀 4、倒入玉米面 5、翻拌均匀 6、根根都挂上玉米面，抖散 7、铺平在蒸笼里 8、水开.

洋芋擦擦怎样做

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