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安徽省泾县最出名的6道菜,色味俱佳,每一道都是泾县人的心头爱
琴鱼蒸蛋具有 鲜、香、咸、甜 的特点,是泾县的一道名菜,别具风味。所有材料是农家土鸡蛋和自制琴鱼干。做法简单,先上笼蒸蛋液,然后取出放上琴鱼干和佐料后,再次上笼小火蒸制,蒸蛋厚而醇香...
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宣城当地的特色美食,太适合干饭人了,有你喜欢的吗?
泾县 茂林糊是宣城市泾县的一道传统特色菜肴,制作简单,滋味鲜美,是大多数饭店的主推菜,也是游客们必吃的一道泾县特色菜肴。
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安徽美食·百城千味|泾县必尝特色美食!
泾县菜肴吸收各地风味菜肴之精华,将自然馈赠的食材与本地独特的烹饪方式结合起来,用至精至诚的心意烹饪食物,创造出色香味俱全、生生不息的泾县饮食文化。焖面是用焖煮的方式将酱汁深深融入手...
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跟着美食游泾县 | 喜爱美食的你,进来看看泾县宝藏伴手礼吧!
琴鱼不仅是餐桌上的名菜,还可用作佐茶,其富含氨基酸及多种营养元素,也属保健食品...
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寻味皖南 食尚宣城丨泾县这六道传统美食,“味”你而来!
过年期间,可将晒好的琴鱼干制作琴鱼蒸蛋、兰香(茶叶)琴鱼等经典时令名菜,具有解毒养身之效。泾县香菜泾县香菜历史悠久,自古...
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第一次去桃花潭游玩,有哪些特色美食值得品尝?
泾县臭鳜鱼:臭鳜鱼是安徽泾县的传统名菜,以其独特的制作工艺和鲜美的口感而著称。这道菜选用新鲜的鳜鱼为主料,经过腌制、发酵等多道工序,最后烹饪出的鱼肉既有臭味又不失鱼的鲜美,是一次...
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寻味皖南 食尚宣城丨泾县这六道传统美食,“味”你而来!
过年期间,可将晒好的琴鱼干制作琴鱼蒸蛋、兰香(茶叶)琴鱼等经典时令名菜,具有解毒养身之效。泾县香菜泾县香菜历史悠久,自古...
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皖美好味道 百县名小吃丨泾县这六道传统美食,“味”你而来!
过年期间,可将晒好的琴鱼干制作琴鱼蒸蛋、兰香(茶叶)琴鱼等经典时令名菜,具有解毒养身之效。泾县香菜泾县香菜历史悠久,自古...
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“皖美好味道 百县名小吃”|泾县茂林糊,一绝!
此后,遂成为名菜,并一直流传至今。后经不断摸索改进,茂林糊的制作工艺日臻完善,整盘茂林糊集山珍精华之大成,蕴藏着一股浓郁的香气,爽滑可口,老少咸宜,客人品尝,都称赞不已!泾县茂林糊民以食为天 饮食文脉长茂林糊是泾县茂林...
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寻味皖南 食尚宣城丨泾县这六道传统美食,“味”你而来!
过年期间,可将晒好的琴鱼干制作琴鱼蒸蛋、兰香(茶叶)琴鱼等经典时令名菜,具有解毒养身之效。泾县香菜泾县香菜历史悠久,自古...
泾县名菜
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