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泡菜制作方法
1. 将清开水烧开,直至完全放凉。待用....
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泡菜的制作方法
具体制作方法如下:一、培养泡菜发酵菌(1)首先在冷水里放入一些花椒,适量的盐,然后把水烧开。水量在坛子容量的10%-20%左右,不要太多。盐比平时做菜时多放一点,感觉很咸即止。花椒放大约20到30粒左右,尽量多放些,那样可以泡出很香的菜。(2)待水完全冷却后,灌入坛子内,然后加一两高粱酒(大坛子可以适当多加)。
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家常泡菜做法,方法简单,晚上做早上就能吃,爽脆又开胃
1,锅中加入500克清水,倒入40克白糖和15克盐搅拌融化,大火煮开后放在一边冷凉。
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教你在家腌泡菜,酸辣脆爽,开胃好吃又下饭,做法超简单
快速腌制泡菜做法,一个小时就能吃,酸辣脆爽解油腻易保存 快乐敏姐美食 3.9万次播放·410次点赞 06:36 秘制酱油肉配方,原来诀窍这么简单,酱香浓郁,学会了过年露一手 美味小舍 9.3万次播放·...
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泡菜的腌制方法
1、 制作泡菜时,加一小块碱,可保护蔬菜中的叶绿素,使腌出的泡菜颜色鲜艳。
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泡菜的快速制作方法
1. 铁包菜一个,清洗干净;大约一斤半左右,大的需要半个,小的一个就可以。
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韩国泡菜的腌制方法
1. 准备好原料。
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泡菜腌制方法
朝鲜泡菜材料:白菜一棵,梨、苹果各半个。调料:白酒、姜片、蒜瓣、辣椒粉各适量。做法: 1、将罐子洗净,擦干;白菜剖成两半,在其表面均匀抹盐,放置一夜后挤干水份;梨、苹果洗净,切块。2、粉碎机中放入苹果...
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泡菜腌制方法
泡菜腌制方法泡菜盐卤的制法将清水烧开,加食盐(每1公斤水加80克盐),待盐完全溶解后,放人适量配料,倒入泡菜坛中(以卤水淹到坛子的3/5为宜)。待卤水完全冷却后,再放入菜块。配料可以根据各自不同的口味适当添加,如果喜欢荤味...
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四川泡菜的制作方法
具体制作方法如下: 一、培养泡菜发酵菌 (1)首先在冷水里放入一些花椒,适量的盐,然后把水烧开。水量在坛子容量的10%-20%左右,不要太多。盐比平时做菜时多放一点,感觉很咸即止。花椒放大约20到30粒左右,尽量多放些,那样可以...
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