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泉州丰泽区美食排行
绿岛酒店（绿晶酒店也有）的芋头褒,石狮石湖的红膏鲟,川菜：前坂“川梦情”卤面：在美食街入口(丰泽街这边的入口)处有家叫铁记大排档的，他那里的卤面就是正宗的泉州卤面，肉羹汤:后坂“南仔”...
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泉州的卤面和五香卷
福建“泉州卤面”的正宗做法教程来啦，鲜香浓郁非常好吃！陈良材 阅18 转2 生日面咋做好？草草演绎的泉州做法，海鲜+鹌鹑蛋，家人分享很有爱 草草啖盐说蜜 阅262 转37 泉州炒面，家庭聚餐的主食...
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百吃不厌的福建卤面，教你正宗做法，汤鲜料足，连吃3碗不过瘾
福建卤面分为漳州卤面、泉州卤面和莆田卤面，其做法各有不同，今天分享福建莆田卤面的做法，汤鲜料足，营养又美味，我吃了30年都不腻。准备的食材有生面条500克，香菇、虾干、花蛤、五花肉、...
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迟到一年的泉州三日游攻略
想吃正宗泉州菜，强烈推荐建来发，是本地朋友带去吃的，鸭血煲和泉州卤面都很推荐！⭐⭐ 想带点特产的话推荐蒜蓉枝，很不错！千万不要在西街上买，去西街的巷子里买，便宜很多！❤️泉州景点...
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探访泉州53家老味道，传统、地道又齐全，都吃过你就是正宗泉州人
泉州卤面在卤汁的烹煮上别具匠心，在熬制的骨汤或肉汤里，调入沙茶、胡椒粉、糖、盐、鸡精等，加入香菇、猪肉等料煮透，再勾入地瓜粉芡，以增加香甜、滑润的口感，吃时将卤汁浇在面条上，味与形...
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【中山中路】不知道“九间”，就不是泉州人！真的吗？
程振芳回忆，满堂饭店分为饭部（主营类似如今的快餐）、批炸部（主营卤菜、炸物等下酒菜）、汤水摊（主营牛肉羹、水丸、扁食、肉粽、面点等）、小吃部（主营卤面、面线糊）、中心厨房（操办桌菜...
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