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酥脆花生米，炒好有窍门，掌握这3步0失败，我家1周吃2次
1. 把花生米洗干净，在水里浸泡一会儿，这样浸泡过的花生，再炒的时候就不会炒糊，但是浸泡时间不能过长哦；
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炒花生米，很多人省略了“第1步”，难怪炒熟后，不酥脆、易返潮！
首先第一步，我们把花生放到清水中浸泡5分钟，浸泡有两个作用，一个是洗去花生米表面的灰尘，第二个是可以有效的防止花生米表皮在炒的过程中变焦，经过浸泡炒出来的花生米，表面金黄，上色均匀，特别漂亮。 5分钟后，我们再将花生米水分沥干。 接着，我们在锅中加入适量的食用油，油的量和平时炒菜的量差不多就行。注意此时先不要开火加热锅内的食用油，等到我们把花生放到锅里面之后再开火煸炒。
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炒花生米，很多人省略了“第1步”，难怪炒熟后，不酥脆、易返潮
首先第一步，我们把花生放到清水中浸泡5分钟，浸泡有两个作用，一个是洗去花生米表面的灰尘，第二个是可以有效的防止花生米表皮在炒的过程中变焦，经过浸泡炒出来的花生米，表面金黄，上色均匀，特别漂亮。 5分钟后，我们再将花生米水分沥干。 接着，我们在锅中加入适量的食用油，油的量和平时炒菜的量差不多就行。注意此时先不要开火加热锅内的食用油，等到我们把花生放到锅里面之后再开火煸炒。
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炒花生米时，记住这个小窍门，炸出来的花生米香脆不烧焦！
这里有的人就会说很简单呀，就是倒上植物油，然后把花生放在里面炸就可以了，其实炸花生米没有我们想的那么简单，有很多人还是做不好的，很多人炸花生米都会把它炸糊，而有的人就会没炸透，这样...
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炒花生米的方法和小窍门
不过我觉得，一般情况下两三天差不多了，谁那么节约呀，一周后的花生米还要吃，即使不返潮，也该有油腻味了，第四天，俺把它解决了，所以没有可靠的更远日期数据可以支持了；2号样品，同样是...
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如何炒出脆香可口的花生米
1. 将烧热的锅中倒入少量花生油，注意一定不要多，因为花生不吸油，放多了就浪费了。
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怎么炒花生米又香又脆窍门 炒花生米又香又脆的窍门是什么
1、花生米尽量选用大小差不多的，用清水冲洗干净,然后用凉水浸泡5分钟左右。浸泡过的花生米用漏勺控水捞出,再用厨房纸吸干表面的水分,防止炒的时候溅油。然后冷锅不用加热,倒入冷油,不要着急...
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