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  • 青蟹是河蟹还是海蟹

    河蟹和海蟹的区别在于它们的生长环境,青蟹是生长在海里的,因此青蟹是海蟹不是河蟹。 青蟹是海蟹,所以也是海鲜。青蟹因体色青绿而得名,盛产于温暖的浅海中,主要分布在中国浙江、广东、广西、福建和台湾的沿海等地,以江浙一带尤多。青蟹为滩栖游泳蟹类,生活在潮间带泥滩或泥沙质的滩涂上,喜停留在滩涂水洼之处及岩石缝等处,白天多穴居,夜间四处觅食。青蟹的食性很杂,以动物性食物为主,食物组...

  • 河蟹和海蟹哪一种好?

    (女,36岁)我去购买海鲜,店家说螃蟹分为河蟹和海蟹,哪一种比较好呢? 指导意见:河蟹和海蟹都富含蛋白质,但如果是本身胆固醇高的人,在选择上还是可以选择海蟹。最要说的是硒、钙这样的人体特别需要的营养物质上都显示的比较高。 展开

  • 秋季美食海蟹、河蟹营养有什么不同?五类人不宜吃

    其他季节瘦而无味。 海蟹肉的胆固醇比河蟹肉低1.河蟹的营养 每100克河蟹肉里含有17.5克蛋白质、2.6克脂肪和267毫克胆固醇。 100克河蟹肉里含有389微克维生素A,6.09毫克维生素E,还含有126毫克钙、2.9毫克铁、3.68毫克锌和56.72微克硒。 2.海蟹的营养 每100克海蟹肉里含有13.8克蛋白质、2.3克脂肪和125毫克胆固醇。海蟹肉与河蟹肉相比,含的脂肪和胆固醇要低一点。100克海蟹肉里含有30微克维生素A、2

  • 河蟹和海蟹哪一种好?

    (女,36岁)我去购买海鲜,店家说螃蟹分为河蟹和海蟹,哪一种比较好呢? 指导意见:河蟹和海蟹都富含蛋白质,但如果是本身胆固醇高的人,在选择上还是可以选择海蟹。最要说的是硒、钙这样的人体特别需要的营养物质上都显示的比较高。 展开

  • 秋季美食海蟹、河蟹营养有什么不同?五类人不宜吃

    海蟹肉的胆固醇比河蟹肉低1.河蟹的营养 每100克河蟹肉里含有17.5克蛋白质、2.6克脂肪和267毫克胆固醇。 100克河蟹肉里含有389微克维生素A,6.09毫克维生素E,还含有126毫克钙、2.9毫克铁、3.68毫克锌和56.72微克硒。 2.海蟹的营养 每100克海蟹肉里含有13.8克蛋白质、2.3克脂肪和125毫克胆固醇。海蟹肉与河蟹肉相比,含的脂肪和胆固醇要低一点。100克海蟹肉里含有30微克维生素A、2.99毫克...

  • 河蟹海蟹谁更营养?一定要知道的4点常识

    河蟹肉比海蟹肉脂肪和胆固醇含量要低一点,而两种蟹肉都含有丰富的维生素和矿物质。可见,河蟹肉比海蟹肉脂肪和胆固醇含量要低一点,而两种蟹肉都含有丰富的维生素和矿物质。 蟹膏和蟹黄胆固醇极高,三高人群慎吃 蟹膏和蟹黄胆固醇极高,三高人群慎吃 蟹黄和蟹膏的营养成分相似,脂肪的含量都比较高,可以达到15%以上。其中,单不饱和脂肪酸含量最高(43%),其次是饱和脂肪酸(25%)和多不饱和脂肪酸(23%),二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DH

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