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  • 河南十大名菜

    1.葱扒羊肉[河南省 郑州市 二七区] 葱扒羊肉。羊是祥,历史上是贵族食品。宋代汴京72家正店均以羊肉为主要原料。羊肉性温,老少咸宜。此菜选用熟制后的肥肋条肉,切条,配炸黄的葱段、玉兰片铺...

  • 河南有什么特色菜

    河南菜简称豫菜,豫菜特色是中扒(扒菜)、西水(水席)、南锅(锅鸡、锅鱼)、北面(面食、馅饭)。就烹饪技术来说,豫菜的特色是选料严谨、刀工精细、讲究制汤、质味适中。而河南菜的烹调方法,也有50...

  • 河南特有的一种青菜

    但是有很多人忍受不了荆芥的味道,太浓郁了,让很多人都不习惯,作为河南人的阿文也曾经吃过一次荆.河南蔬菜种类大全河南蔬菜种类大全有芹菜、番茄、南瓜、生姜、圆白菜等。1、芹菜芹菜长...

  • 可能大多河南人都不知道的一种河南蔬菜,开胃爽口,真是太赞了!

    喜欢洋葱、秋葵、西蓝花,前几天和一位河南的朋友聊天说蔬菜,朋友说道他们河南的一种蔬菜想必我们吃过,因为这种菜是他们河南特有的,特别的香,尤其是吃面条的时候放一点,那味道简直好极了。

  • 可能大多河南人都不知道的一种河南蔬菜,开胃爽口,真是太赞了!

    当然也喜欢吃蔬菜,吃过的蔬菜种类很多,喜欢洋葱、秋葵、西蓝花,前几天和一位河南的...

  • 馋!河南人春天必吃的5种野菜!少吃一样,都算辜负春光~

    小根蒜又称山蒜或者薤(xiè)白,也有人管它叫野葱,微微辛辣的口感和特有的香气,可是征服了不少人!它的茎叶长得很像蒜,也有葱、蒜的味道,主要吃法有小根蒜拌豆腐、小根蒜炒鸡蛋等。常吃小...

  • 这种蔬菜,承载着河南人的乡愁,却有很多人至今不认识

    这种蔬菜,承载着河南人的乡愁,却有很多人至今不认识!在我们中国,无论是南北,蔬菜这种东西的话,吃的还是比较统一的,市面上流行的蔬菜也都是差不多的。除了一些个别农村种植的野菜,可能拿到市面上的话,其他地方的人不太认识,但...

  • 河南有哪些特色名菜?

    河南历史悠久,名菜品种繁多,下面为你推荐几款河南名菜,好吃得根本停不下来。

  • 咱河南人自己的菜——大夏天,你吃荆芥了没?

    而如果要用一种市面上常见的蔬菜来判断,没跑,百分百就是荆芥。放眼全中国,只有河南人最好这一口,以至于荆芥完全融入了普通百姓的生活,衍生出本土的特色文化的口头语:“不吃荆芥净荆芥”...

  • 可能大多河南人都不知道的一种河南蔬菜,开胃爽口,真是太赞了!

    喜欢洋葱、秋葵、西蓝花,前几天和一位河南的朋友聊天说蔬菜,朋友说道他们河南的一种蔬菜想必我们吃过,因为这种菜是他们河南特有的,特别的香,尤其是吃面条的时候放一点,那味道简直好极了...

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