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选择一组富有代表性的苏式面点（）学赛搜题易
文楼汤包、三丁包子、豌豆黄、是广式面点的代表品种C.虾饺、叉烧包、莲茸甘露酥是广式面点的代表品种D.娥姐粉果、清油饼、马蹄糕是广式面点的代表品种A.芸豆卷，一品烧饼，翡翠烧麦，马蹄糕...
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苏式面点的代表品种，包括（）。
苏式面点的代表品种，包括（）。A、马蹄糕、甘露酥、船点B、叉烧包、冬菜包、沙河粉C、翡翠烧麦、文楼汤包、船点D、焦圈、艾窝窝、清油饼请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
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在下列面点中属于苏式面点的是（文楼汤包）（）
下列面点中属于苏式面点的是()。A.芸豆卷B.叉烧包C.文楼汤包D.龙抄手点击查看答案第8题下列面点品种中不属于苏式面点的是()。A.杭州小笼包B.生煎馒头C.老婆饼D.文...
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下列面点品种中不属于苏式面点的是()学赛搜题易
文楼汤包、三丁包子、豌豆黄、是广式面点的代表品种C.虾饺、叉烧包、莲茸甘露酥是广式面点的代表品种D.娥姐粉果、清油饼、马蹄糕是广式面点的代表品种A.豌豆黄B.龙抄手C.三丁包子A.马...
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中式面点三大流派 中式面点地方风味流派的形成和特点
苏式面点 的主要代表品种有扬州的三丁包子、翡翠烧麦、苏州的糕团、船点、淮安的文楼汤包、嘉兴的粽子等。 一、苏式面点的形成...
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苏式面点的代表品种有（）、翡翠烧卖、船点、黄桥烧饼等
苏式面点主要分布在江苏、浙江地区。代表晶种有三丁包子、（）、船点:黄桥烧饼等第5题A.一品烧饼B.汤包C.翡翠烧卖D.三丁包子B．翡翠烧卖C．马蹄糕D．澄粉虾饺请帮忙给...
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下列面点品种不属于苏式面点的是()。
文楼汤包点击查看答案第8题（）是苏式面点的代表品种。A.翡翠烧麦B.虾饺C.豌豆黄D.清油饼点击查看答案第9题“都一处”烧卖是（）的代表性食品。A.京式面点B.广式面点...
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面点主要风味流派
如江苏汤包，每500克馅心掺冻300克之多，熟制后汤多而肥厚，食时先咬破皮吸汤(当地顺口溜：先开窗，后吸汤，轻轻移，慢慢提)，味道特别鲜美。(三)苏式面点的代表品种 苏式面点的代表品种有：三...
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在下列面点中属于苏式面点的是()A.芸豆卷B.叉烧包C.文楼汤包D.龙抄手
A.芸豆卷B.叉烧包C.文楼汤包D.龙抄手温馨提示：一定要认真审题,用心答题！
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中国风味面点之——苏式面点
二，扬州水调面点，馅心鲜浓，卤汁盈口，以汤包、蒸饺和稍麦为代表。三，油酥制品，酥层清晰，脆香酥爽，食之不腻。四，面条津津入味，小吃应时迭出。3、杭州面点杭州面点精细，在用料、成形...
汤包是苏式面点的代表品种吗
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