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  • 预制菜进校园后,校门口挤满送饭家长

    有家长就此事提出质疑,赣州蓉江新区社会事务管理局回复称,该餐食由中央厨房统一配送,将停止对全区幼儿园中央厨房配餐。但目前...

  • 新华视点|“预制菜进校园”争议的背后

    江西赣州一些家长反映,当地启用中央厨房配餐模式前,学校并未征求家长意见,这意味着配餐方并未向家长充分告知其菜品生产方式,至于配餐是否为预制菜,家长们无从知晓。决策应更审慎,加强预制菜标准化和安全化业内人士表示,预制菜是...

  • 预制菜已势不可挡

    强调主食类、中央厨房制作的菜肴、净菜类、即食食品等不属于预制菜范畴,以及预制菜不能添加防腐剂。“另一只靴子”则是正在加...

  • 进校园遭抵制,预制菜再度陷入争议

    江西赣州一些家长反映,当地启用中央厨房配餐模式前,学校并未征求家长意见,这意味着配餐方并未向家长充分告知其菜品生产方式,至于配餐是否为预制菜,家长们无从知晓。决策应更审慎,加强预制菜标准化和安全化业内人士表示,预制菜是...

  • 不许预制菜进校园,未必就万事大吉了:校园伙食,众口能调吗?

    一篇题为“不是预制菜,就万事大吉了吗?”的帖子指出,海口家长参观中央厨房时因掉队偶然发现大批问题——送餐车辆肮脏,荤菜食材露...

  • “预制菜进校园”引争议,人们何时不再谈预制菜色变?

    预制菜洞察注意到,作为金龙鱼杀入学生餐赛道的重要抓手周口央厨,其官方微信公众号“丰厨周口中央厨房”每周一都会发布当周的食谱,并公布每道菜的热量、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生...

  • “预制菜进校园”争议的背后|华西都市报

    江西赣州一些家长反映,当地启用中央厨房配餐模式前,学校并未征求家长意见,这意味着配餐方并未向家长充分告知其菜品生产方式,至于配餐是否为预制菜,家长们无从知晓。“现阶段预制菜进校园仍需谨慎。”中南大学公共管理学院讲师雷望...

  • 多地“预制菜进校园”引发担忧,有家长辞职送饭

    江西省赣州市蓉江新区的多名中小学生家长发视频吐槽,称由于当地中央厨房供餐配送不及时、服务人员不足,开学第一天就出现了数百...

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