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南宫市常见的烹饪方式和烹调术语
代表菜:清汤鱼丸、汆鱼丸、汆白肉。用汆法成菜一般以汤作为传热介质，成菜速度较快，是制作汤菜的专门方法。这种方法特别注重对汤的调制。汤质上，有清汤与浓汤之分，用清汤汆制的叫清汆，用...
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“氽”这个字怎么读？
...食物放在油锅里炸时，它会浮起来 氽闭陪读音轿磨蠢：tǔn，写作：上“人”，下“水”，易与“游御汆”cuān搞混 ...
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汆是什么意思？怎么读？汆这个字的读音和解释 爱问知识人
也可用白汤，但浓度要稀一些，不上浆不勾芡。调料用：葱姜料酒细盐味精鸡精等不用带色的调味品。汆的种类：生汆、熟汆、水汆、汤汆 代表菜：清汤鱼丸 汆鱼丸 汆白肉。
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酸菜汆白肉怎么做
那次，一下子记住了汆白肉这道菜。后来，遇见了第一任，是个东北人，时不时说起这道菜。再后来，遇见了老公，他也是在哈尔滨读的书，对东北菜情有独钟。看来，我是跟东北菜缘分不浅，于是就常...
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汆是什么意思？怎么读？汆这个字的读音和解释 爱问知识人
也可用白汤，但浓度要稀一些，不上浆不勾芡。调料用：葱姜料酒细盐味精鸡精等不用带色的调味品。汆的种类：生汆、熟汆、水汆、汤汆 代表菜：清汤鱼丸 汆鱼丸 汆白肉。
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仚屳氽汆，怎么读？仚屳氽汆#生僻字#涮火锅#网络词语科普#易读错字@DOU+小助手
汆白肉 9月前·黑龙江 0 清汤寡水 有啥用呢？9月前·江苏 2 语文火华社 粉丝 3450 获赞 4330 关注 相关视频 116 4011 3050 65 2025 731 448 2130 513 7.3万 2834 513 1013 ...
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汆
代表菜：清汤鱼丸、汆鱼丸、汆白肉。清汆和浓汆两种在菜方式。用汆法成菜一般以汤作为 传热介质，成菜速度较快，是制作 汤菜 的专门方法。这种方法特别注重对汤的调制。汤质上，有 清汤 与 浓汤...
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酸白菜汆白肉
酸白菜氽白肉是一款家常菜品，制作原料主要有东北酸白菜、五花肉等。
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