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  • 朱沱饭庄

    点评用户“【已注销用户】”对【朱沱饭庄】的评价：超级好吃，汆汤肉里面什么都有，猪血，脊髓，豆瓣，肉片，平菇，酸菜。每个都是我的爱。调料里面一定要添加木姜油.

  • 朱沱汆汤肉：一道原料全部姓“猪”的美食

    久而久之，就逐渐总结出了氽汤肉的烹饪方法，形成了独树一帜的“朱沱第一家汆汤肉”。这道菜的做法并不复杂，难就难在找不到这么多食材，不过在家里DIY个简单版也不是不行。食材：猪腿骨、腰柳...

  • 重庆特产传说（216） | 朱沱汆汤肉：一道原料全部姓“猪”的美食

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  • 朱沱汆汤肉：一道原料全部姓“猪”的美食

    朱沱汆汤肉的原料全部姓“猪”，主要取用新鲜的裙边肉、黄喉、脊髓、血旺、粉肠、猪肝、背纽肉、夹心肉等，再配上芽菜、鲜猪油、盐、姜等，就可以下锅煮了。同时，还要掌握好各种食材的烹饪火候...

汆汤肉朱沱

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