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  • 怎么做嫩滑水蒸蛋

    1. 碗里打入2个鸡蛋

  • 嫩滑水蒸蛋

    嫩滑水蒸蛋的做法,嫩滑水蒸蛋怎么做请看步骤：1.准备鸡蛋两个，带皮称下重量2.找一个碗，深一点的，打鸡蛋3.将鸡蛋充分打散，我为了方便用手动打蛋器打的，也可以拿筷子打4.加入带壳鸡蛋重量2倍...

  • 水蒸蛋怎样做才又嫩又滑？

    3、做水蒸蛋，蛋和水的比例一般是1：1.5，用60°左右的热水，不要直接用凉水或者开水。我这3个鸡蛋180克左右，用了270ml的热水；4、把热水缓慢倒入蛋液中，边倒边搅打均匀；5、水和蛋液混合均匀后，可以看到有很多小气泡，现在我们用密...

  • 怎么做嫩滑的水蒸蛋

    怎么做嫩滑的水蒸蛋的做法 要口大一点的碗。2个鸡蛋打散。加入油。加一点盐 家里调味罐的小勺子一勺。我没有用小勺子凭感觉。但是一定要放盐。盐是用来定型的 加入260克的水 水是鸡蛋的2倍。去...

  • 滑滑嫩嫩的水蒸蛋，简单几步就能做

    水蒸蛋的做法,水蒸蛋怎么做请看步骤：1.欧福全蛋液110克，如果没有全蛋液就用两个鸡蛋。鸡蛋一般重量在50克-55克，也就是两个鸡蛋的重量，有3-5克误差没事2.倒入温水搅拌均匀3.搅拌均匀后加入盐...

  • 简单5个步骤，教你水蒸蛋正确做法，细腻嫩滑有窍门，赶紧收藏！

    今天要给大家分享的这道水蒸蛋不仅口感嫩滑而且营养丰富，也是瘦猴比较拿手的一道菜。蒸蛋看起来简单，但是还是有很多人做不成功，不是水放多了导致水与蛋分离，就是鸡蛋蒸的太老了，从而导致...

  • 水蒸蛋

    水蒸蛋是传统美食之一，是一道老少皆宜的家常食谱，南方人称之为“水蒸蛋”，北方人则称为“鸡蛋羹”。山东人和东北人多称其为“蒸蛋糕儿”。虽然“蒸蛋”看起来简单，不过还是有很多人做得不...

  • 用鸭蛋做水蒸蛋，记住这3个细节，嫩滑鲜香又不腥，比鸡蛋做好吃

    我老爸经常会买上十几个鸭蛋回来，一般都是煎蛋或做水蒸蛋给家人下饭和增加营养。但通常是做水蒸蛋多些，因为家里五口人，煎蛋要用5个鸭蛋，而水蒸蛋只用3个就够一家人吃了。老爸做煎蛋虽然香，...

水蒸蛋怎么做又嫩又滑

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