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青菜做盐菜的方法 盐菜怎么做
1、把青菜叶放在太阳下面晒干，晒干之后，洗干净，沥干水分；
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炒白菜的时候为啥我吵不出来水啊 还有炒的米线为啥会粘在锅上
炒白菜是先把锅预热后放油，等油热了把白菜放下去翻炒，把菜炒匀了放少许盐菜就会出水了。同样炒米线也是要把锅预热后再放油，油稍微多一点。不过米线一定要把水立杆再炒就不会粘锅了。
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盐菜的做法大全
豆果美食盐菜栏目为您推荐盐菜做法大全,盐菜怎么做好吃技巧分享,盐菜最正宗的做法和盐菜家常做法推荐,更多盐菜的简单做法就来豆果美食。
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有一种菜叫做盐菜，你吃过吗？
待盐菜揉搓完毕，把盐菜装入菜缸中，最后就是用塑料袋之类的有密封性的东西蒙住缸口，盖上盖子，在坛弦里装满水，放一段时间就完事了。有的还可以倒着放，也用水密封
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哆喋水盐菜
水盐菜的做法： 青菜用水洗净，晾在通风处，吹干水分，切忌用太阳晒，会把叶子晒干、脆，腌的时候叶子就会碎掉。洗青菜的盆、手一定不能有油，要事先清洗干净。 晾个2-3天就差不多了，把晾好的青菜放入一个无油大盆内，分次倒入盐，像洗衣服一样揉搓青菜，并把盐揉均匀，使每根每片上都均匀地粘上盐！酒也分次倒入，和匀。可以不用特意去称盐的重量，揉好后尝尝有盐味即可，不用太咸酒也宁少无需多，就起到个杀菌的作用。
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