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水晶肉皮冻
水晶肉皮冻的做法,水晶肉皮冻怎么做请看步骤:1.炼猪油的肉皮,拿来做一个水晶肉皮冻2.猪皮冷水下锅,加葱姜料酒焯水十分钟3.筷子一扎就透,就可以捞起来了4.把猪皮上的油脂去掉5.切成细...
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水晶肉皮冻怎么做
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水晶肉皮冻
水晶肉皮冻的做法,水晶肉皮冻怎么做请看步骤:1.炼猪油的肉皮,拿来做一个水晶肉皮冻!2.猪皮冷水下锅,加葱姜料酒焯水十分钟!3.筷子一扎就透,就可以捞起来了!4.把猪皮上的油脂去掉!5...
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水晶肉皮冻
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水晶肉皮冻
【水晶肉皮冻】1.肉皮先用冷水浸泡1小时左右,好的肉皮用刀将皮上的脂肪刮除,可用斜切的角度来刮,也可用垂直的角度来快速刮;
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水晶肉皮冻的做法
水晶肉皮冻的做法步骤 1 肉皮,按照自己要做的量,剔除肥膘~ 切成小块儿,下锅焯一下,微微打卷就可以捞起来了,去除油脂~(我微微加了点儿料酒,去去腥) 蒸锅多加点儿水,水开后上锅蒸一个...
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水晶肉皮冻的做法
1、一泡:这是大家比较容易忽视的一步,肉皮拿来就用。一定要用清水泡二个小时,有利于下一步的刮油,挂皮。肉皮就不那么生硬了,操作起来也容易了。
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水晶肉皮冻
水晶肉皮冻的做法,水晶肉皮冻怎么做请看步骤:1.炼猪油的肉皮,拿来做一个水晶肉皮冻2.猪皮冷水下锅,加葱姜料酒焯水十分钟3.筷子一扎就透,就可以捞起来了4.把猪皮上的油脂去掉5.切成细丝6.放...
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水晶肉皮冻
水晶肉皮冻的做法,水晶肉皮冻怎么做请看步骤:1.炼猪油的肉皮,拿来做一个水晶肉皮冻2.猪皮冷水下锅,加葱姜料酒焯水十分钟3.筷子一扎就透,就可以捞起来了4.把猪皮上的油脂去掉5.切成细丝6.放...
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水晶肉皮冻的做法
1. 从冰箱里把冻猪肉皮取出来,放在一个大的盆里,加水没过肉皮,泡上4个小时泡软。
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