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馒头蒸出来有的像死面一样是什么原因
把馒头一个一个的剪出来，这样的馒头就不会像你说的像死面一样。发的非常好。另外，在发面的时候最好搁一点白糖。一斤面各五克，白糖五克。酵母。这样发出的面更好。馒头蒸出来有的像死面一样是什么原因？首先可以肯定的告诉你锂的面没...
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蒸馒头死面是什么原因造成的？各位或许真不知道，看老奶奶的做法
今天我们就来找找形成“死面馒头”的原因。1、就在用老面或酵母发面，与老面(或酵母)的用量，它的水温、季节、气(室)温、发酵的时间都有着非常大的关系，有可能是在面团醒发时，它超出了合适的...
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揭开馒头“死面”之谜
没有二次醒发也是导致馒头出现“死面”的原因之一。如果没有经过二次醒发，馒头容易出现死面，干硬不好吃且“个头”也小，没有“卖相”。此外，热水上锅开蒸也是导致馒头出现“死面”的原因之一。很多人蒸馒头时总认为水烧开了上气快...
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蒸馒头死面是什么原因造成的？各位或许真不知道，看老奶奶的做法
今天我们就来找找形成“死面馒头”的原因。1、就在用老面或酵母发面，与老面(或酵母)的用量，它的水温、季节、气(室)温、发酵的时间都有着非常大的关系，有可能是在面团醒发时，它超出了合适的...
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蒸馒头蒸出死面馒头是什么原因？只有很少一个或两三个？
蒸馒头蒸出死面馒头是什么原因？只有很少一个或两三个？面没揉好，你真好学.
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馒头蒸好了变成死面，是什么原因？不知道的来看看
我们馒头做好之后要注意醒半个小时，然后冷水上锅蒸，大家一定要注意开锅之后把火关小，另外在蒸完了之后也要注意把馒头，放在锅内5分钟以上的时间，而在这样做之后就不会出现馒头缩回去的情况...
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专业人士常说的死面馒头，终于总结了几个原因，快来看看你中招没
满身皱纹，这个就是专业人士常说的死面馒头，在经历了无数次失败的馒头做法之后，终于总结了几个原因，快来看看你是否都中招了？【回缩原因】 锅里有大部分成功只有几个回缩的原因。揉面不均匀...
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为什么蒸馒头会出现死面，被奶奶骗了20年，看完答案才终于明白了
发不出去，滴落到馒头上也会出现死馒头，馒头刚发起，突遇冷水，出现又黑又硬的死面馒头也就不奇怪了。过去家家户户蒸馒头，多数...
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馒头蒸好了变成死面，是什么原因？不知道的来看看
我们馒头做好之后要注意醒半个小时，然后冷水上锅蒸，大家一定要注意开锅之后把火关小，另外在蒸完了之后也要注意把馒头，放在锅内5分钟以上的时间，而在这样做之后就不会出现馒头缩回去的情况...
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