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腌制酸白菜的做法大全 腌制酸白菜的做法大全列述
1、做法一： ⑴将准备好的大白菜扒掉一圈老叶，剥开洗净沥干水份。 ⑵把白菜掰成小片放在干净的盆里，放一层白菜撒一层盐。盐不要太多，撒均匀就可以了，直到把菜放完。 ⑶切点洗干净的蒜和姜，放进去增加香味。 ⑷把蒜和姜放碗里用少量盐腌着。白菜泡软了后就可以了。把白菜里的水倒掉，放到筛里沥干水份。尝尝味道，过咸就用点纯净水冲一下再沥干；不够盐就加点盐。最好不要用力去挤干水，顺其自然。
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腌制的酸白菜怎么炒好吃
腌制的酸白菜可以通过凉拌、水煮、清炒、白菜炖肉、酸菜炒肉等方式来炒，一般比较好吃，但需要注意的是，腌制的酸白菜不能过量食用，以免引起胃肠道不适症状。 1、凉拌 酸白菜中含有丰富的膳食纤维、多种维生素、矿物质等营养成分，可以起到促进胃肠道蠕动，帮助消化的作用。此外，腌制的酸白菜还具有一定的利尿作用，能够帮助人体排出体内多余的水分，从而达到消肿的效果。 2、水煮 酸白菜中的水分含量比较多，可以将腌制的酸白菜煮开，然后放入适量的食用油，一般可
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东北酸白菜的腌制方法和酸菜排骨汤的详细做法
白菜一切二，再二切四，再四切八，也就是说把一棵白菜竖切成八块，主要是咱们的罐比较小，切成小块方便摆放。如果用大缸，白菜一切二就可以了。 把盐均匀
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腌制酸白菜的做法大全 腌制酸白菜的做法大全列述
1、做法一： ⑴将准备好的大白菜扒掉一圈老叶，剥开洗净沥干水份。 ⑵把白菜掰成小片放在干净的盆里，放一层白菜撒一层盐。盐不要太多，撒均匀就可以了，直到把菜放完。 ⑶切点洗干净的蒜和姜，放进去增加香味。 ⑷把蒜和姜放碗里用少量盐腌着。白菜泡软了后就可以了。把白菜里的水倒掉，放到筛里沥干水份。尝尝味道，过咸就用点纯净水冲一下再沥干；不够盐就加点盐。最好不要用力去挤干水，顺其自然。
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腌制酸白菜的做法 腌制酸白菜的做法是什么
1、把白菜放在太阳下或者背风处晾晒一星期左右，让水分蒸发一些。
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大白菜怎样做酸菜 大白菜做酸菜怎么腌制
1、将白菜掰去外面的老菜帮，削去白菜头，然后清水洗干净，甩一甩里面的水分备用，如果缸口较小或者想腌的快一些，可以将白菜竖着剖开成两半；
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