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家常葱油拌面做法
1、准备好需要的食材。如下图所示。
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葱油拌面的做法:简单几步,轻松搞定!
首先,我们需要准备以下食材: 面条 适量 香葱 适量 生抽、老抽、白糖、盐、鸡精 适量 制作步骤: 将香葱洗净,切成小段,备用。 煮一锅水,将面条煮熟后捞出,沥干水分,放入碗中。 在另一个碗中,加入生抽、老抽、白糖、盐、鸡精和切好的香葱段,搅拌均匀,调成酱汁。 将调好的酱汁倒入煮熟的面条中,用筷子充分拌匀,让每根面条都裹上酱汁。 最后,将拌好的面条装入碗中,撒上一些香葱末即可。
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这才是上海葱油拌面最正宗做法,做葱油很关键,鲜嫩爽滑又筋道
葱油拌面是一道以面条、猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料作为食材制作而成的家常面食。今天教你葱油拌面最正宗的做法,制作葱油很关键,鲜嫩爽滑又筋道!
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葱油拌面的做法
葱油拌面的做法步骤 1 葱、姜切碎,八角、桂皮洗净。 2 锅里放油,放入葱、姜、八角、桂皮煸炒出香味。 3 加入料酒、酱油,白糖、盐、鸡精。 4 倒入高汤烧开。 5 转小火煮20分钟; 6 将煮好的汤汁倒入碗中。 7 锅里放水烧开,放入面条煮3分钟。 8 捞出沥干水分,放入料汁碗中。 9 搅拌一下。 10 6 将煮好的汤汁倒入碗中。 7 锅里放水烧开,放入面条煮3分钟。 8 捞出沥干水分,放入料汁碗中。 9 搅拌一下。 10 葱切碎,黄
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正宗葱油拌面教程
1、面条250g,香葱一把,生抽1勺,老抽1勺,食用油适量,盐适量,蚝油适量。
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【简单得要命的葱油拌面的做法步骤图】Erin1225
简单得要命的葱油拌面的做法 洗干净的小葱+几瓣大蒜(正宗上海配方)放在碗里,倒油至能够让一部分葱飘起来的量,放在 微波炉 叮几分钟。 不同微波炉火候不一样没法说具体叮几分钟,我大概叮了5~6分钟。建议每两分钟停下来观察一下,闻到香味浓郁,香葱皱巴就差不多了。碗太烫了先不拿出来。
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怎么做出最正宗的葱油拌面?
首先将香葱摘洗干净,然后第一刀将葱白和葱叶分开,之后葱白和葱叶都切段,分开放置。另取一个小碗把生抽、老抽、白糖放进去,搅拌均匀至全部溶解,备用;锅子烧热之后下猪油融化
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