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腌咸肉
腌咸肉的做法,腌咸肉怎么做请看步骤:1.猪肉不用洗,用厨房纸巾擦干水分后,4斤肉用半包盐150克涂抹外表面,隔三天再涂一次盐,约半包盐150克,中途将腌出来的血水倒掉,再隔三天涂一次盐,约...
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腌咸肉
腌咸肉的做法,腌咸肉怎么做请看步骤:1.盐八角桂皮放入锅中小火慢炒至盐微黄倒出放凉2.肉涂抹一层白酒,用手揉搓一下,均匀裹上炒好的盐3.用厨房用纸包裹住,绳子捆住,放在通风处4.一周后...
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腌咸肉为什么要带皮
做咸肉时一定要注意不要用其他材料的瓶子,必须是玻璃的,这样才不会坏。2.腌咸肉 原料: 原 料:夹心猪肉2.5千克,食盐0.5千克,花椒10克。制法:(1)将盐和花椒放锅内炒出香味。
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腌咸肉的做法
1、准备好肋条肉,肥瘦相间的最好,咸肉的肥肉不咸,瘦肉很咸,所以选这样的肉,吃的时候味道就能综合在一起。2、炒盐(用花椒籽,五香粉,食用盐)一起在锅中炒香,也可以不放五香粉,加入八角粉,桂皮粉,花椒粉一起炒,这个口味都是...
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腌咸菜盐
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腌制咸肉
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正宗腌10斤咸肉要多少盐
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