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  • 咸肉腌制要几天

    根据专家们研究，腌咸肉在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并算不高，可是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰，第9天以后开始出现下降的趋势，20天后基本消失。所以腌制咸肉一般时间短的在2天之内，长的应在腌制一个月以后才可以食用。我...

  • 东北腌腊肉的腌制方法

    我们知道，腊肉咸肉这类食物都不是健康的食物，虽然风味独特，但是由于高盐和高胆固醇，已经成为危害身体健康的一种食物了，现在都提倡健康的饮食，大家应该少吃这种传统的食物，可以偶尔吃一...

  • 南京一女子腌咸肉变臭肉 农贸市场纠纷惊动民警

    数九寒冬，许多南京市民都有腌制咸肉的习俗。可17日上午，南京六合方州农贸市场却发生一起咸肉变臭的纠纷，还惊动了当地110民警。报警的鞠女士向民警述说事情经过时称，一个月前，她在这家菜场肉摊上购买了480元的鲜猪肉回家腌制。16日...

  • 妈妈自制腌咸肉的详细做法

    妈妈自制腌咸肉的详细做法，步骤，配料，图片和视频。本菜谱通过图文并茂的方式教您怎么做好吃的妈妈自制腌咸肉。

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正宗腌10斤咸肉要多少盐

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