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  • 怎么做正宗卤牛肉

    1. 姜切片，葱切段，把所有的卤料装入碗中备用。

  • 卤牛肉家常做法，正宗卤牛肉怎么做

    正宗卤牛肉制作方法： 卤牛肉的做法步骤牛腩块放入水中，焯至变色，捞出洗去浮沫；葱切段、姜切片；焯好的牛肉移入砂锅中，放入葱、姜、大料；倒入料酒、生抽，加足够量的水，大火煮沸后，转小...

  • 卤牛肉最正宗的做法 美味卤牛肉在家做

    1.五香料用水洗一下，装入布袋，将袋口扎紧，备用。

  • 正宗卤肉是这样“熬”出来的

    首先冷水下锅抄一下肉，去腥味，初步入味。 接下来捞出血沫，捞出控水洗干净准备熬煮。 调料配比如下 上色有老抽上色，用糖上色，尽量不要用上色料材影响健康。 熬制的时间很有讲究，猪头肉猪蹄子熬半小时，泡20分钟即可...

  • 卤肉的做法

    卤肉的做法步骤 1 香料：八角60克，桂皮50克，干草45克，陈皮50克，鲜姜200克，香茅草75克，蛤蚧1对，丁香10克，草果30克，小茴35克，花椒25克，花旗参30克，党参15克，阴阳贝[中药店有售]25克，罗汉果4个，枸杞20克，红枣50克，干葱头100克，生姜30克。

  • 卤肉饭的正宗做法

    1. 准备好食材

  • 正宗卤肉面怎么做

    1. 把五花肉切成小块，放盐，料酒，蛋清，酱油腌好，洋葱切好备用，八角，干辣椒，花椒备好

  • 正宗卤肉的配料的比例和制作

    正宗卤肉的配料的比例和制作配料和比例：猪肉 20斤 食盐200克 酱油500克 白糖100克 白酒30克味精20克 生姜50克 桂皮40克 小茴香20克 陈皮20克丁香10克 草果20克 三奈30克 花椒15克 香草20克...

正中卤肉的做法

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