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梭子蟹
美食天下食材频道为您提供梭子蟹的做法大全，梭子蟹怎么做好吃，梭子蟹的家常菜做法等最详细的图文介绍，让您轻松学做美味佳肴！
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炒梭子蟹
炒梭子蟹的做法 葱姜蒜切片、切丝备用，蒜可多些，会更香 梭子蟹去脐、去腮，分离顶壳，蟹身一切两半 蟹身切口沾干淀粉，沾后过一会切口有会变湿，可再沾一遍。 热锅烧油，煎一下沾了淀粉的切口，定型后再换个面煎。不粘锅会更方便一些。煎到几面都有点金黄了就OK，小心油溅，我冲洗完螃蟹懒得吸干水，结果油滴不停跳舞，跳到了我胳膊上
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清蒸梭子蟹
蒸锅水烧开，把梭子蟹肚皮朝上摆放在蒸锅上。这样鲜美的汤汁不会外流。 大火蒸15分钟左右。如果你蟹太大还要加几分钟。 香味扑鼻，馋涎欲滴的梭子蟹出锅啦！ 因为蟹性寒，用姜末和香醋调点蘸汁 趁热蘸着吃。肉质鲜甜，肥美～
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清炒梭子蟹的做法大全
豆果美食清炒梭子蟹栏目为您推荐清炒梭子蟹做法大全,清炒梭子蟹怎么做好吃技巧分享,清炒梭子蟹最正宗的做法和清炒梭子蟹家常做法推荐,更多清炒梭子蟹的简单做法就来豆果美食。
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葱姜炒梭子蟹
1.梭子蟹清洗干净，去壳去鳃，切成块；
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香辣梭子蟹
香辣梭子蟹的做法 将梭子蟹对半切好（我是直接买的速冻的），加入料酒腌制一会，去腥。 把配菜切好（配菜有：小米辣、青椒、姜末、蒜末、葱段）。 蟹肉切开的部分沾上淀粉，防止蟹
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葱姜梭子蟹
食材准备好了 蟹肉下油锅煎，两面煎黄就可以了 两面煎黄出锅 锅里的油不用倒出来，正好爆香调料 姜，葱白，洋葱，下锅爆香 加入蟹肉继续翻炒，加料酒，适量盐 加水后放入蟹壳，汤煮开后转小火，2分钟出锅 出锅前先把蟹肉蟹壳盛到大盘子里，然后汤里加入葱花搅拌下，汤汁淋在蟹肉上。 盘子特意买的直径30cm的大盘子，可以用来蒸鱼头，蟹肉在大盘子了，不憋屈，看着很舒坦。
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清炒梭子蟹
【清炒梭子蟹】1.我因为不放料酒，所以姜，蒜，葱多了点；2.热锅下油炒葱姜蒜，小火多炒一会，有了香味就把梭子蟹下锅炒，我没有放料酒，加了水，放点盐就起锅了；3.糟糕，下锅炒的时候忘了拍照...
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