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柳州螺蛳粉的起源之说
爱民原味三鲜螺蛳粉 螺蛳粉最早出现于20世纪70年代末,虽然历史较短,但嗍螺和米粉在柳州传承悠久。在柳州从事40多年文物考古工作的刘文认为,从一个小的方面来说,柳州的历史文化发展轨迹就是一段采集食用螺蛳的历史。爱民干捞螺蛳粉 40多年前,中国考古学者在...
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螺蛳粉的起源和历史
螺蛳粉起源于唐代,唐代文学家柳宗元被贬官来到广西柳州任刺,由于心情不好、加上水土不服、不思饮食,身体欠缺,医生不知所措。时任府中大厨师的周万福也十分焦急,不团带知如何是好。一天,他到柳江边洗菜时随手捡回几个螺丝,刚精心...
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柳州螺蛳粉的历史来源
柳州螺蛳粉的由来说法一: 螺蛳粉起源于唐代,唐代文学家柳宗元被贬官来到广西柳州任刺,由于心情不好、加上水土不服、不思饮食,身体欠缺,医生不知所措。时任府中大厨师的周万福也十分焦急,...
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螺蛳粉的历史
螺蛳粉有40多年的历史,螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市特色小吃,起源于二十世纪八十年代,具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,属桂菜。其吃法多样,常见的主要有:煮螺蛳粉、干捞螺蛳粉、炒螺蛳粉。其中,煮螺蛳粉被视为正...
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柳州螺蛳粉的起源与历史!柳州螺蛳粉的起源
【文/快播百科专栏作者「い剩余的解释」】最近,柳州螺蛳粉的起源十分火爆,引起了广泛关注,柳州螺蛳粉的起源与历史同样备受关注。说法一:1980年代中,解放南路有一家兼营干切粉的杂货店里的店员在早上九点学习完后,常会拿上一把干...
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揭秘柳州螺蛳粉的由来历史之谜
柳州螺蛳粉的由来传说一:柳宗元的救命粉 螺蛳粉起源于 唐代,唐代文学家柳宗元被贬官来到广西柳州任刺,由于心情不好、加上 水土不服、不思饮食,身体欠缺,医生不知所措。时任府中大厨师的...
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柳州螺蛳粉的起源是什么?360问答
螺蛳粉起源于唐代,唐代文 抗粮认富 学家柳宗元被贬官来到广西柳州任刺,由于心情不好、加上水 土不服、不思饮食,身体欠缺,御医不知所措。时任府中大厨师的周万福也十分焦急,不知如何是好。一天,他到 柳江边洗菜时随手捡 回几...
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柳州螺蛳粉的起源是什么?360问答
一天,他到柳 江边洗菜时随手捡 回几个螺丝,刚精心只做好一碗螺蛳粉,柳宗元非常喜欢。螺蛳粉是柳州最出名也最受大众欢迎的小吃米粉。具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特 风味,非常美味。螺蛳...
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关于螺蛳粉的来历
白莲洞里的螺蛳壳遗迹距今已逾万年,这足以证明柳州人吃螺蛳历史之悠久。米粉早已成为了柳州人除米饭之外的最重要的主食。这些使得柳州人对“米粉”和“螺蛳”有一种割舍不去的情结就如同湖南人...
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