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板面的大料和小料配方一学就会
板面的大料和小料配方的比例:以18斤油为例,需要放3斤半辣椒,3斤牛肉,1斤半葱,一斤姜。八角150克,桂皮50克,母丁香15克,白胡椒35克,白芍60克,阵皮660克,白蔻75克,清波75克,青木香65克,孜然粉35克,白芍60克,白豆蔻60克,良姜80克,香砂60克,肉蔻40克,砂仁40克,茴香150克,红麻椒100克,良姜50克,紫草70克。
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上饶 板面的大料和小料配方
上饶 板面的大料和小料配方 是在优酷播出的生活高清视频,于2017-03-11 13:07:30上线。视频内容简介:上饶 板面的大料和小料配方
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太和板面秘方25种大料正宗味道
我是板面师傅,教学太和板面秘方25种大料,大街小巷随处的板面店,就是最好的证明,要想学好板面,还是到实体店学习,踏踏实实的,跟着师傅一步步学,学完后,还能在师傅店里实习几天,安徽太和...
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板面卤子的大料和小料
我就是板面店老板,专业板面卤子的大料和小料,一般的拉面店,都是3-4个干,一家老小齐上阵,我做为板面传承人,牢记古训,不忘传统,传统板面和面比例为:20斤面,9斤水,340克盐,16克碱,牛肉...
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