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杀鸡的正确方法
用一手抓住翅膀,拔除鸡喉咙处的毛,用刀隔开一个小口,进行放血。鸡血用碗接住,用另一只手抓住鸡头,放完血5-10分钟之后鸡停止挣扎,将其放入热水中浸泡2分钟左右,拿出将鸡毛拔干净。拔干净鸡毛后再破开鸡的肚子,掏出内脏,用清水冲洗干净即可。
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杀鸡的正确方法?360问答
左手把翅膀和头握在一起,右手拿刀割喉咙放血,放完后,把鸡扔一边,再流 会血,不到五分钟后, 把鸡放在开水里退毛,全拔干净后,破膛取内脏就行了。 鸡肉味道 鲜美且有营养。鸡的营养物质 干需预几判味提出兰 大部分为蛋白质和脂肪,但鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维,如果长 期将鸡肉当作主食食 用且不摄入其他瓜果蔬菜及粮食易 导致身体亚健康。
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如何正确的杀鸡?
泻药。题主如果问的是家庭手工屠宰活儿的话…手头没有图,简单地描述一下: 1、抓鸡。右手捉住鸡腿倒提,然后左手捉两翅翅根,鸡颈用左食指勾住或者和两翅翅根攥在一起,如果鸡够小,你还可以...
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杀鸡的正确方法?360问答
杀鸡的正确方法?以前杀过,很顺利很轻松,可是那是好久以前,旁边有人指导 这个古人有云:杀鸡焉用牛刀?用把利一点的菜刀就行。其法:左手由后向前提住翅膀,左手指头捏住鸡冠和其后颈,不让它喉...
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