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月饼大全，你知道多少
外形： 外形： 一般为圆形或方形；色泽方面，外皮用料不同色泽也会有所不同。
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传统美食月饼的来历是什么？月饼种类有哪些？
口味清甜，口感脆松，外形与广式月饼接近，比广式月饼更为扁平小巧。用料：传统的京式月饼外皮用料主要以小麦粉、绵白糖、猪油、小苏打为主，而馅料的用料较为单一，主要以冰糖、桃仁、瓜仁、桂花、青梅或山楂糕、青红丝、麻油为主。特...
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古代的“月饼”长啥样？
外形圆圆的。苏东坡也写过“小饼如嚼月，中有酥与饴”。南宋吴自牧的《梦梁录》中，出现了“月饼”一词，但只是个名字。这种食物“四时皆有”，并不是中秋节的特定食品，做法比较普通，《武林旧事》中将“月饼”归入“蒸作从食”一类。 “实际上，汉代才有胡饼一说，唐宋时...
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月饼
抹茶酥、香芋酥等中式螺旋酥美丽圈圈的秘密（外貌协会技术交流贴） 苏式椒盐月饼 哈密瓜月饼 苏式榨菜鲜肉月饼 白酥皮云腿月...
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中秋月圆作文700字要有吃月饼，赏月。和来历，
中秋月饼的外形是圆圆的，别看它体积小小的，制作起来就不那么容易了。首先要选好材料，要用一等的面粉，最讲究的还是馅料，比如：蛋黄、莲蓉、五仁等等都要精心炮制，这样吃起来才可口。中秋...
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月饼的前世今生
比如广式月饼：皮薄、松软、香甜、馅足；苏式月饼：松脆、香酥、层酥相叠，重油而不腻，甜咸适口；京式月饼：外形精美，皮薄酥软，层次 分明，风味诱人；潮式月饼：重油重糖，口感柔软；滇式月饼：皮酥馅美，甜咸适中，色泽澄黄，油而不腻；徽式月饼：小巧玲珑，洁白如玉，皮酥馅饱；衢式月饼：酥香可口，芝麻当家。
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月饼的种类？360问答
京式月饼：外形精美，皮薄酥软，层次分明，风味诱人。徽式月饼：小巧玲珑，洁白如玉，皮酥馅饱。潮州月饼：豆沙芋泥 水晶 脆皮糖浆 皮 衢式月饼：酥香可口，芝麻当家。秦式月饼：冰糖、板油出头...
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吃月饼
这五仁月饼外形圆圆的，上面站着密密麻麻的芝麻姑娘，里面住着冰糖弟弟，瓜子大哥，还有面粉妈妈。拿在手里，我闻到一股股月饼的香味，啊呜一大口，我的嘴里心里甜醉了。两个月饼下肚，午饭我都没吃什么别的，惹得老爸老妈一阵白眼。...
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月饼的八个传说
这种太师饼外形像圆圆的月亮，所以后来称为月饼。五、胡饼说。《洛中见闻》记载：八月十五中秋节，新科进士在长安曲江池边举办宴会，唐僖宗命御厨房用芝麻裹饼赏赐给新科进士们，因芝麻又名胡麻，所以这种饼当时叫胡饼。中秋之夜，唐玄...
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中秋吃月饼的心情说说精选68条
中秋吃月饼的心情说说【篇1】 1、中秋月圆、佳节思亲、远隔天涯、举目有亲、心愿、祝愿、如愿、情缘、了愿。祝你万事遂愿！快乐永远！2、八月桂花格外香，明月闪亮更饱满：嫦娥仙子载着舞，传送福气飘团圆：中秋佳节随福到，真挚祝福来...
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