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请问潮汕的春菜学名是什么？
求强人解答，谢谢！ 我们说的潮汕的春菜其实就是芥菜，中国的芥菜主要有芥子菜、叶用芥菜、茎用芥菜、薹用芥菜、芽用芥菜和根用芥菜6个类型。但是我们在超市看到的芥菜一般就只有有两种（我从外观判断的），你在超市看到的，一种茎粗大一点的，一种茎细一点的，我们潮汕吃的那种春菜就是茎细的那种，就是你看起来整体比例会谐调的那一种！ 如果你去菜市场的话，广东的菜市场很多潮...
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潮汕人说的春菜是什么菜
潮汕人说的春菜是一种类似芥菜的蔬菜，也叫长麦菜，潮州菜馆最常吃到。煮时配合肉才鲜甜，像春菜排骨煲，春菜浸肉丸。春菜介于菜心与芥菜之间，既有菜心的清甜之气，又有芥菜辛苦之味。 ...
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春天最鲜的一口，哪一道是四川人餐桌上的神？
2月底至清明节前，是春菜上市品种相对较多的一段时间。菜市场各类菜摊的颜色，都要显得都要比平日更鲜嫩明亮一些，新鲜和细嫩是春菜们共同的特点跟着时令节气吃应季蔬菜，把春天吃进嘴里我们写过...
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清明将至，饮食有讲究，这种春菜要多吃，营养丰富，家人都受益
清明将至，饮食有讲究，这种春菜要多吃，营养丰富，家人都受益！它就是芥菜了，很多朋友们可能没吃过芥菜，芥菜带有一点辛辣口感，营养师大乔告诉大家，清明时节正是细雨绵绵的季节，人体长期...
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芥菜的副作用有哪些
芥菜，潮州人叫它做“大菜”，与另一种叶子较长，被叫做“春菜”的，同属潮人普遍嗜吃的着名蔬菜。潮州芥菜叶大肥厚，最大的每棵可过到十斤八斤，叶朝心内卷曲，状似包心椰菜，俗称“抱心大菜”，但也有不包心的，品种以包心的为肥嫩。
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芥菜怎么做
绝对是春天的味道。春菜其实就是芥菜，中国的芥菜主要有芥子菜、叶用芥菜、茎用芥菜、薹用芥菜、芽用芥菜和根用芥菜6个类型。 芥菜含有维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D很丰富。具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血...
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芥菜怎么做
绝对是春天的味道。春菜其实就是芥菜，中国的芥菜主要有芥子菜、叶用芥菜、茎用芥菜、薹用芥菜、芽用芥菜和根用芥菜6个类型。 芥菜含有维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D很丰富。具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血...
春菜芥菜是一种的吗
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