怎么给昂刺鱼去肚呢？

只要一手捏住它的肚子，另一只手揪住头往后扳，就可以从露出来的下颔中取出它的内脏，只要先把内脏和鳃去除，就只剩下鱼肚上的那几根硬刺了，只要去除后用水把血迹洗干净就可以了。下次吃昂刺鱼之前记得按上面说的做哦！

昂刺鱼的做法

1. 准备好食材

昂刺鱼身上黄的要不要刮掉

1、首先，先把昂刺鱼去内脏和鳃，然后剪掉鱼肚上的硬刺，接下来把昂刺鱼洗净后擦干。

昂刺鱼身上黄的要不要刮掉

1、首先，先把昂刺鱼去内脏和鳃，然后剪掉鱼肚上的硬刺，接下来把昂刺鱼洗净后擦干。

昂刺鱼不能和什么一起吃

另外，昂刺鱼也忌与中药荆芥同食。昂刺鱼本身是由微毒的，所以在烹饪之前必须小心去内脏和鳃，剪去鱼肚上的硬刺，洗净后擦干，这样才能放心食用。